经济薄弱村摸索“自我造血”机制荷塘套养青虾和小龙虾

    端午过后，热浪滚滚，一下子有了夏天的味道，在阳澄湖镇沈周村的荷塘，接天碧叶，让人顿感清凉。这片100亩的荷塘，种植的是三次搭乘卫星或飞船，上太空的“太空莲”，作为苏州农科院的集体经济薄弱村挂钩帮扶项目，去年，沈周村首次试种25亩“太空莲”，给村里带来了8万元的直接收益。昔日的沈周故里，正在摸索从输血到造血的嬗变之路。

　　向荷塘要效益
　　瞄上珍贵品种“太空莲”

　　沈周村位于阳澄湖镇西南，是一个典型的城中村，去年村级收入540万元，是经济薄弱村。初夏，村里的荷塘已碧油油一片，层层叠叠的荷叶中，亭亭玉立着一些粉红色的花骨朵。“这是我们的太空莲种植基地，再过一两个月就会有籽莲果实了。”沈周村党总支书记徐惠民说，由于去年试种的25亩经济效益较好，今年把村里绕城高速以南的闲置土地梳理出来，太空莲种植面积扩展至100亩。
　　据了解，太空莲属优良白莲品种，是白莲种子空间诱变育种研究成果。1994年7月，广昌县白莲科研所与中科院作物遗传所合作，将442粒广昌常规白莲种子搭载我国自行研究设计的“940703”号返回式科学试验卫星，在空间高能重粒子、真空及微重力的综合作用下，引起白莲种子遗传基因的突变，后经地面种植精心培育而获得的。2002年底，广昌莲科所又与东方红宇航公司合作，将800克白莲种子搭载“神舟四号”飞船，开展航天二次搭载选育白莲新品种试验。2006年冬，又进行了白莲第三次搭载实践8号育种卫星。广昌白莲在历经3次航天搭载后，脱胎换骨升格为“太空莲”。太空莲具有生育期长、抗性强、花多、蓬大、结实率高、颗粒大、品质优等特点，较常规品种增产1倍以上。太空食品和普通食品没有什么区别，太空育种并没有将外源基因导入作物中使之产生变异，不是转基因食品。
　　去年4月，苏州农科院的蒋华伟派驻到沈周村担任第一书记，并带来了“太空莲”，作为集体经济薄弱村挂钩帮扶项目。在农科院的指导下，沈周村梳理出25亩闲置土地种植太空莲，亩产四五千只，平均个头直径15厘米，颗粒在18-25粒。“一只莲蓬卖5元，亩均经济效益在三四千元，是普通莲蓬的两倍。”徐惠民说，去年夏天，他们依托“互联网+”销售模式，出产的莲蓬供不应求，今年扩展到100亩的种植面积，预计可以带来三四十万的收益。

　　提升附加值
　　老去的莲子制成工艺品

　　一串工艺手串，由12粒黝黑锃亮、颗粒饱满的莲子组成，如果不经设计者沈晓兰介绍，很难想象老化的莲子仍有如此大的工艺价值。去年10月，沈周村村官沈晓兰看到剩余的莲蓬内的莲子发黑老化了，突发奇想，抱着试一试的心态，仿照珍珠、核雕等串珠成链的方式，挑出浑圆饱满的莲子，手工揉搓去掉莲子外面的一层薄衣，随后串子成链，再搭配杨木、核雕、根雕等配饰，“一般一个莲蓬的莲子利用率在30%-40%，千年莲子，越戴越亮，只要不碰水。”沈晓兰还给自己的设计起了一个有寓意的名字——母子连心，88元-168元的亲民售价，也在上海、北京等展销会上，斩获了不俗的业绩，“以往老掉的莲子肯定都只能丢掉，这样一来，不仅变废为宝，还提升了莲子的附加值。”
　　沈周村是吴门画派创始人沈周的故里，至今村里沈周后裔有500余人。每年夏季，荷花盛开，书画爱好者闻讯而来，在诗意荷塘写生，挥毫泼墨。
　　在徐惠民脑海里，已为村里的未来发展构建了一幅蓝图，整合高效农业、名人文化等资源，打造休闲观光旅游，带动民宿、农家乐发展，并做精做细沈周鸡汤碗、太空莲、荷叶茶、太空莲手串等延伸产品，注册“沈周”牌商标。

　　高效种养
　　荷塘套养青虾和小龙虾

　　荷塘深处都是宝，今年苏州农科院在太空莲种植技术输出的基础上，又再次给沈周村带来了荷塘套养青虾和小龙虾的技术。目前，荷塘已经开挖出2米宽的渠，用于套养青虾和小龙虾。苏州农科院工作人员蒋华伟告诉记者，荷叶秆很适合作为小龙虾栖息的场所。在自然条件下，很多荷塘或藕田里有不少野生小龙虾，而且荷叶生长良好，说明两者适合混养。
　　蒋华伟解释说，太空莲的生长只需要10厘米的水深，他们开挖80厘米至1米的十字型沟渠，剩下的水域，为青虾和小龙虾提供生长空间。他表示，荷塘生产荷花、莲蓬、莲藕，塘下有螺蛳以及浮游生物，为青虾和小龙虾提供天然饵料，而虾类的排泄物，恰好为荷花的生长提供营养，而密密匝匝的荷叶，也为虾类提供避暑庇佑，这样的共生关系，让荷塘套养虾类成为可能。
　　按照计划，沈周村太空莲基地，今年计划试养青虾和小龙虾各20亩，理想情况下，亩产青虾五六十斤，小龙虾每亩50公斤，每亩产生1500元-2000元的经济效益。预计6月投虾苗，今秋有所产出。
蒋华伟表示，一旦套养，荷塘需调整施肥，要薄肥勤施，以天然饲料为主，减少人工饲料投放。

    （记者  林琳）
 

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