受冷空气持续影响国产鱼粉开工率普遍偏低

冷空气持续发威 国产鱼粉开工率偏低10-04-16 
食品商务网   2010-04-16 10:28:20.0 
 
 
 

    虽然已是初春时节，但近期冷空气持续发威，中国东北、华北、江淮、江南、华南、西南、西北地区等地大部地区气温偏低。中央气象台预计，12至14日，受较强冷空气影响，中国中东部大部分地区气温将下降4～8℃，局部降温达10℃以上。华北部分地区日最低气温将降至零下15℃。

    从往年经验，清明节后国内气温将明显回升，各地鱼粉工厂开工率也逐步提高，但是今年全国遭遇大范围低温袭击，各鱼粉主产区气温较同期明显偏低，原料鱼捕捞量极为不乐观。进口鱼粉持续高价，国产鱼粉成为更多饲料企业上半年备货的希望，但是今年上半年国产鱼粉生产形势不容乐观，渔业资源日益恶化，以下是对各主要产区的调查：

    辽宁地区国产鱼粉基本处于零库存状态，工厂全面停工，由于气温较往年同期明显偏低，基本很少有渔船出海。预计鱼粉工厂开工将延迟到5月10日以后，上半年主要以提鱼为主。

    山东地区国产鱼粉工厂开工率普遍偏低，主要以消耗库存为主，鱼粉报价继续呈现上涨趋势，半脱64-65%蛋白，TVN150-160鱼粉报价在13000元/吨，品质高的脱脂鱼粉报价已经达到14000元/吨以上。目前原料鱼供应紧张，有少量大提鱼，价格在1.80元/斤以上，但是主要是被冷冻厂收购用作冰鲜鱼，在海水鱼养殖中直接投喂。

    山东地区预计将从5月初开始产量将有所增加，6月1日起进入禁捕期。上半年国产鱼粉产量偏低，并且较去年同期有明显的下滑趋势。另外上半年的山东地区国产鱼粉质量也明显低于下半年，主要是原料鱼在捕捞过程中掺杂了部分杂鱼和海虾，而下半年主要是大提鱼为主。

    浙江地区目前开工率也明显偏低，小青钻鱼价格在0.87-0.88元/斤，尺寸较大的价格在1.20元/斤以上。全脂鱼粉出粉率偏高，约5吨原料鱼可生产1吨鱼粉，工厂生产成本增加。60%蛋白以上，TVN130左右的鱼粉报价为11500元/吨，成交价格在10800-11000元/吨。

    浙江地区虾粉产量不高，由于山东地区原料虾的价格略高于浙江，所以渔船多数直接运送原料虾至山东地区。浙江地区虾价为0.70元/斤，山东地区为0.80元/斤，虾粉出粉率高于鱼粉，约5.7-5.8吨原料虾生产1吨虾粉。山东地区62%蛋白虾粉市场价格在9600元/吨，但是产量也非常有限。

    总体看上半年国产鱼粉产量将明显偏低，5月份以后随着天气的转暖，产量将有所增加。浙江地区的青钻鱼鱼粉产量值得关注，国产鱼粉价格也将跟随进口鱼粉价格持续高位。
 

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