山东威海水产品市场海参继续升温养殖类海鲜上市量增大

  海滨城市威海有着丰富的海洋资源,这里的海鲜品种多样。眼下正是旅游的旺季，目前水产品市场采购高峰期时整个交易大厅内人头攒动，交易格外的活跃。 

  近期威海水产品批发市场养殖类海鲜的供应量是稳步增长，活虾上市量增大，价格下降较为明显；贝类海鲜供应稳定，海螺、花蛤、扇贝类价格波动不大。 

  海参市场：作为食物来讲，海参是一种高蛋白、高矿物质、低热量、低脂肪的优质食品，而随着海参滋养功效的普及，它也日益走上了老百姓的餐桌。由于今年夏季持续高温天气，给海参的生长造成不利的影响，很多海参因此死亡，这势必影响到秋季海参的收获。受减产预期效应，近期威海海参价格持续上扬。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在120-126元，比前期上涨11.8%。从近期市场情况看，受各种因素的影响，海参的价格或将持续小幅升温。 

  鲜鱼市场：近期鲜鱼市场仍以销售冷冻鱼类、养殖鱼类以及淡水鱼为主。价格方面，目前新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在32-40元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在26-28元，养殖大黄鱼每公斤价格在40-44元，条重半斤左右的新鲜带鱼每公斤价格在50元左右。 

  贝类市场：近期贝类市场因其低廉的价格继续受到人们的追捧。目前市场统货扇贝价格一般为8-9元/公斤，花蛤每公斤价格在6-8元，带壳牡蛎价格一般在8-8元，威海本地海螺每公斤价格在36-48元，蛏子每公斤价格一般在30元左右。


作者:徐春晖 
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