刚死去的​螃蟹​售价10元至18元 立秋事后各种​养殖​小海鲜连续上市 ...

立秋事后，黄海海疆养殖的各种小海鲜连续上市，大集上的品种可谓琳琅满目。牡蛎、蛤蜊、海虹、海螺等等，不少市民前来争相购买。

螃蟹也成了集市上的亮点，活的35-45不等，有公的，有母的，有二母的，个个都挺肥美。

刚死去的螃蟹10-18代价也不一样。摊主正在帮消耗者挑选。

固然死的螃蟹在理论上是不能吃的，但是刚刚弥留的螃蟹，由于代价上的对比和落差，照旧受到了许多人的追捧。

牡蛎，算是很传统的小海鲜了，归去洗干净之后，清蒸是最好的提取鲜鲜味道的方式，原滋原味，不会粉碎任何属于它最天然的味道，15元两斤。

海虹，肉质非常嫩，沿海地域最常见的贝类海鲜。洗濯干净之后，放入一点水，煮开到开口为止。配上醋和姜汁，味道太“鲜亮”。大的代价轻微高一些，10元一斤，小的就七八元一斤。

海螺，属于大寒性的贝类海鲜，壮阳滋阴。吃法也有许多种，清蒸配姜醋汁大概熟的螺肉扒出来，切成片参加黄瓜作为配菜，一道凉菜就大功告成，肉质软糯，有嚼劲。

蛤蜊，许多地方也叫花蛤，青岛土著人称“嘎啦”。洗濯干净，配上辣椒爆炒，全部的蛤蜊开口即为已经熟了，配上一杯啤酒，开怀痛饮，味道着实鲜美。

大虾，也叫基围虾，在集市上很受接待。活虾不贵，25一斤，许多市民抢先抢购，一下子都是要50到100不等。

活虾不贵，25一斤，许多市民抢先抢购，险些每个人都会买上个三四斤。

正在挑选活虾的市民。

市民正在选购小鲅鱼。

沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。个头小小，代价自制，最得当炸着吃。炸至酥酥脆脆的沙丁鱼，不消太多的调料，放点椒盐一拌，佐粥下酒都是不错的选择。