我是一只名蟹,不消洪荒之力便受众人恩宠。笑傲风云沧桑几千年,现在识来最风流。
在已往五千年的光阴里,我曾与“丹阳大泽花津蟹”、“白洋淀的胜芳蟹”争取蟹界宝座,有幸被封为“三大汗青名蟹”。
众人吃过都会对我称好,此中不乏汗青名流写下的蟹语诗篇。章太炎夫人汤国梨就曾说:“不是阳澄湖蟹好,今生何须住苏州”。
没错,菊黄了,蟹肥了,秋来了
红透半边天的主角——阳澄湖大闸蟹
即将爬上众人的餐桌啦~
9月21日也就是后天
阳澄湖大闸蟹将正式开捕
本日(9月19日), 阳澄湖生态休闲 旅游度假区
举行了阳澄湖大闸蟹试捕仪式
出发
走你
瞧,超高颜值+发达“肌肉”
大闸蟹们一个个精力满满
青背白肚,蟹爪坚固有力,蟹钳饱满又匀称
图中这位来头大了
八两四的公蟹
听说是试捕到的蟹王
味道怎样?
小编都替各位先行尝过了(*╹▽╹*)
走走走,一起下锅咯
全程就算不必要任何蘸料
单尝正宗大闸蟹最初的鲜美便是完善~
没有什么比藏在缝里的肉
更能引发起吃货的斗志了
金灿灿的蟹黄泛着油光
舌尖碰触时有点沙沙的感觉
鲜美的味道一刹时攻陷了味蕾
叮,一年一度提问时间到
那本年的蟹个头大吗?质量高吗?
代价相比客岁怎样?
……
别急,答案即将“浮出水面”
本年阳澄湖大闸蟹长势好,与比年阳澄湖淘汰围网养殖,水质生态优化有直接关系。
本年的3场台风也帮了很大的忙, “吹肥”了阳澄湖大闸蟹~大风一起,大闸蟹的运动量增长,进食也增长了,发育得非常好。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙先容,本年阳澄湖大闸蟹规格预计比客岁增长,产量则会增长增长10%左右。
由于养殖本钱上升,本年的阳澄湖大闸蟹代价大概也会上涨,但详细的代价还要等上市之后才气知道。
以下是客岁阳澄湖大闸蟹的代价
供吃货朋侪们参考↓
母1.5~1.9两,公2.4~2.9两15元一只
母2.0~2.4两,公3~3.4两25元一只
母2.5~2.9两,公3.5~3.9两45元一只
母3.0~3.4两, 公4~4.4两75元一只
对了,此次阳澄湖旅游节
可不但单只有大闸蟹这么个主角
出色看点也是多多,好比
悠扬婉转的阳澄湖渔歌演出,一曲阳澄渔歌听下来,足见精气神儿~
上海旅游自驾车房车同盟正式入驻度假区阳澄湖营地。度假区多年来不停致力于打造原生态休闲墟落旅游品牌,此次该营地的入驻不但丰富了度假区旅游的产物和内容,还将助力度假区尽力打造“生存即体验、生存即旅游”的全域旅游新模式。
“创·游阳澄”文创角逐正式启动。此次大赛,阳澄湖度假区团结苏州工艺美院以“创艺共享、阳澄有礼”为主题,吸引天下的文创计划爱好者关注阳澄湖度假区,用文化创意去赋予这片乡土风物新生命,激活墟落旅游的生命力。
还记得赚足了大伙儿口水的阳澄湖渔家乐招牌菜烹调大赛吗?现场举行了“金奖”“银奖”“铜奖”及“网络人气奖”的颁奖仪式。
食
来自国表里的天下旅游小姐初次穿着江南水乡服饰blingbling表态,全方位体验了捕蟹、捆蟹、煮蟹、文吃大闸蟹等阳澄湖蟹文化。
阳澄湖俨然成了
各人对大闸蟹影象最为清楚的标签
可同样是吃蟹,何须总是阳澄湖呢?
明显都爱阳澄湖大闸蟹
凭什么我们要错过阳澄湖度假区呢?
由于——这里的大闸蟹个头大、体肥厚、肉质肥嫩鲜美、黄糯甜适口,食事后再食别的再好的好菜名菜都会索然无味,可真不是一样平常的蟹能比的。
还由于,这里的住民大部门以湖为生、以蟹为业。寂静的乡村、波光粼粼的湖面...水天一色作育了独特的鲜味与美景。
在这里除了可以明白原生态的渔村风貌,还能体验纯朴的生存方式,简朴而又充实。
……
这个苏州人的度假后花圃
聚集了最肥最鲜美的蟹
以及可以创造美食的蟹庄
另有无数动人的美景
阳澄湖度假区和阳澄湖大闸蟹接待您呐!