中国人这么爱吃美食，为什么同样是鱼的​金鱼​不被中国人所青睐？ ...

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作为全天下生齿最多的国家，中国人的饭桌上可谓是无奇不有，只有你想象不到的，没有中国人做不出来的美食，无论是天上飞的，地上跑的，土里钻的，水里游的，不管是看起来能吃的照旧不能吃的，中国人的胃都可以担当，中国人在天下范围来说是出了名的“吃货”，同样中国的厨艺和美食也得到了全天下的同等好评。而鱼作为国人很喜好的一种食品，许多的家庭都会在团年饭的时间做鱼，娶一个年年有余的好兆头，鱼做法也是有许多，好比：糖醋鱼，红烧鱼，酸菜鱼，剁椒鱼头，番茄鱼，鲫鱼豆腐汤，豆瓣全鱼，麻辣水煮鱼，麻辣红白水煮鱼等等。那么为什么同样是鱼的金鱼不被国人所青睐了，没有出现大众的餐桌之上了。这此中的源于还得我们逐一道来。

起首，金鱼是由鲫鱼和别的鱼类杂交出来的，逐步培养，末了挑选样貌不错的出来。而我国古代隋唐时期，人们就已经在池塘中豢养金鱼了。然后在明代开始外传，1502年传入日本，17世纪末传到英国，19世纪初传到美国。而现在各人对于基因变异的物种争议很大，像转基因的食品在国外是拒绝贩卖的，大众照旧很担心会不会吃出安全题目，作为基因突变的金鱼，人们固然会审慎地对待它，不会随任意便的下肚。

其次，金鱼作为一种宠物被大众所养着，金鱼不停以其漂亮的外表得到了人们的喜好，金鱼的观赏代价远远高于它的食用代价，在时间的长河中，金鱼被中国赋予了许很多多的优美寓意，好比：年年有余，和美，祥瑞，祥和等等优美的寓意。以是中国人也不会去犯隐讳，粉碎那些优美的事物。同样作为宠物，什么猫猫狗狗的人们也很少会吃它们，宠物在肯定的意义上可以来说是人们的朋侪了，以是大众更不会吃它了。

末了，金鱼都是人工在小水体养殖的，无论是从肉质照旧卫生安全方面都得不到保障，以是人们不会选择金鱼最为食品。

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