阳澄湖​大闸蟹​上市，代价增幅10%，金字招牌却卖不动了，为啥？ ...

本年的螃蟹行情并不是太好，平凡的代价也纷纷降落，在已往上百元一斤，本年则是在30-50元每斤。说白了照旧受提前上市的影响，以至于口碑砸了。究竟本年的中秋节来的有点早，而蟹农为了可以或许在市场中卖出高代价，选择了提前上市，效果螃蟹的个头比力小，许多都没有成熟。效果买回家里，吃起来太苦涩，许多不明事理的人还以为买到假蟹子了。

不外随着时间的推移，现在许多水域的螃蟹也奇怪出炉。而要说大闸蟹中品格最高的螃蟹，说白了还要数阳澄湖的大闸蟹，这里的水质比力优，因此螃蟹的个头也会更大一些，食用起来的口感鲜味，肉质也非常的精致鲜美。

每次阳澄湖大闸蟹开捕后，就会迎来天下各地的买家，许多贩子则是提前几天期待在这里。另有一些人则是通过礼券提前预定，等候它开捕后送货上门了。另有许多人摆上了摊子，将其他地方的大闸蟹摆在这里，如许就可以吸引一部门人举行交易。

因苏州退养还湖的政策，阳澄湖大闸蟹的养殖面积也在不停的淘汰，在以往的养殖面积高达十四万亩，但本年却只有1.6万亩，如许的话产量天然淘汰了不少。不外本年的气候比力不错，没有受到台风等灾难的影响，因此螃蟹的个头要大一些，味道也特殊鲜味。而因退养还湖，让湖水的品格也在变好，它的品格天然也会更良好，固然本年的养殖密度要高上不少，一亩地投放了1300只蟹苗，预计的产量则是在1400吨。

从现在的行情来看，阳澄湖大闸蟹的代价也提拔了10%，涨到了90-100元每只，要知道这还只是收购价，卖到市场中会更高，不外让人希奇的是，金字招牌的大闸蟹，本年好像卖不动了，这是为啥？

1、代价贵

其他的螃蟹代价才不外几十元一斤，但阳澄湖的却高达上百元每斤，这么昂贵的代价天然是让消耗者为此也在诉苦不已，许多人表现都是有钱品德尝的。也有人质疑，其他的螃蟹代价都低落了，这里的却反而上涨10%，岂非养殖本钱就真的那么高？说到底这就是品牌溢价以及养殖面积变少导致的。

2、沐浴蟹

在央视上就已经曝光了，多数的阳澄湖大闸蟹并不是真的，它们则是养殖户提前一星期将其他地方的螃蟹带到阳澄湖中，等在水里过遍水，随后就可以当成阳澄湖的品牌贩卖，如许的话天然是诱骗了消耗者，也让品牌形象受到影响，因此许多人放弃购买。