一、南美白对虾的养殖模式分析
南美白对虾自1988年由中国科学院海洋研究所初次从美国引进,在我国研究推广至今,已有近30年。现在南美白对虾的重要养殖模式有海水池塘生态混养模式、盐碱水池塘养殖模式、工厂化及半地下式温棚养殖模式、盐田汪子养殖模式几种。
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二、南美白对虾行业海水养殖近况
近几年来,随着养殖技能的成熟及推广面积的增大,南美白对虾产量年均保持7%~8%的增长速率且占对虾产量的比重越来越大。根据《中国渔业年鉴2019》数据表现,2018年我国南美白对虾海水养殖产量为111.8万吨,同比增长3.4%。
资料泉源:中国渔业年鉴2019
南美白对虾是生长于海水中也可淡水养殖的品种,比年来,我国南美白对虾海水养殖面积逐年增长,2018年我国南美白对虾海水养殖面积达167千公顷,相比2017年增长1200公顷。
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分省市来看,山东、广东、广西等地是我国南美白对虾海水养殖的重要养殖地,2018年山东省南美白对虾海水养殖面积为59.7千公顷,广东省为41.7千公顷,广西壮族自治区为18千公顷。
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三、南美白对虾行业淡水养殖近况
南美白对虾原产于中、南美平静洋沿岸秘鲁至墨西哥一带,是迄今所知天下养殖产量最高的三大精良虾种之一。我国南美白对虾淡水养殖产量的占比也较高,2018年我国南美白对虾淡水养殖产量为64.3万吨,同比增长8.8%。
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四、南美白对虾种苗养殖近况
种苗是源头和上游环节,种苗质量是发展南美白对虾养殖的关键环节。根据《中国渔业统计年鉴2019》数据表现,2017年我国南美白对虾虾苗养殖量为9552亿尾,2018年天下南美白对虾虾苗养殖量为10225亿尾。
资料泉源:中国渔业年鉴2019
南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,营养丰富,是市场上极为受接待的海产物,在国际上,中国的对虾出口也已形成规模上风。随着人民生存程度的进步,以及物流的进一步发展,南美白对虾的市场地区将会不停扩大,潜力将会进一步被引发。