寿命不到3年，交配完就死一半，曾贵到吃不起，本年堆成山卖不动 ...

物种入侵不停以来都是各个国家头疼的题目，但是在我国，许多外来物种却翻不起什么浪花来，由于许多外来物种在我国不但被当成美食吃了，最为典范的就是小龙虾、大闸蟹、牛蛙等。

在外国人看来食品不是长相怪异，就是没什么肉，一身都是壳的东西，那里能吃啊，以是外国人是从来不吃这些食品的。好比小龙虾和大闸蟹，就在德国泛滥成灾了，而牛蛙则是在美国等地泛滥成灾了，外国人想了许多办法都无法清除它们，让我国的吃货们倾慕不已。

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但是小龙虾、大闸蟹、牛蛙等外来物种在我国却成了美食，而且端赖人工养殖才气活下去，野生的根本是还没长大就被抓来吃了，想泛滥成灾都不大概。特殊是大闸蟹这种美食，在曾经很长一段时间内，都属于贵到吃不起的美食，即便是有许多农夫都在养殖它，代价依然很贵，这是为什么呢？

大概许多朋侪会说是炒作的题目，现实并不满是炒作，也跟大闸蟹自身的习性有关。大闸蟹原名叫做“中华绒螯蟹”，是日本绒螯蟹中华亚种，在我国民间又被称作“河蟹”、“大闸蟹”。

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大闸蟹的寿命很短。

相比于一样平常的水产物来说，大闸蟹确实贵重，由于大闸蟹的寿命不长，在母蟹和公蟹交配完以后，公蟹就会死去，这有点雷同螳螂，只不外螳螂是在交配完以后，母螳螂吃掉公螳螂，而公蟹则是天然死去，不会被母蟹吃掉。至于母蟹，在第二年生殖竣事后，它的生命也停止了，故而多数大闸蟹的寿命只有2年不到3年的时间，再加上大闸蟹一样平常在交配完以后，就会死掉一半，才会使得它的代价不停都很贵。

至于为什么我们平常吃的大闸蟹另有蟹黄和蟹膏，那是由于蟹黄、蟹膏分别是公蟹、母蟹的精子和卵巢，养殖户都是在大闸蟹交配前就把它们出售了，否则比及大闸蟹交配完成了，那就亏大了，究竟要死去一半，没多少养殖户蒙受得起。

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死的大闸蟹是不会的要的，一是不奇怪，别的一个缘故原由就是大闸蟹殒命之后，会分解出一种叫做“蟹毒碱”的物质，这种物质会让大闸蟹吃起来发苦，而且对人的康健有肯定危害。不但是大闸蟹，险些全部的螃蟹都是云云，以是各人可万万不要吃死掉的螃蟹，如果在吃螃蟹时发现味道有点苦，就不要吃了。固然，这里说的死螃蟹是指在烹调前死掉的，牢记牢记！

那么大闸蟹现在的行情怎样呢？

只能说它已经跌落下了神坛，尤其是在本年，大闸蟹的口碑已经烂掉了，不知道各人那边是什么环境，至少在笔者故乡这边，许多蟹农养殖的大闸蟹不但低价（都自制到了12块一斤了），还卖不动，使得许多大闸蟹养殖场都堆成了小山，从而导致许多大闸蟹养殖户血亏。

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至于为何会出现这种环境，笔者个人以为是前几年炒作的太过了，尤其是在15年左右，大闸蟹曾贵到了6只880元，从而使得许多养殖户跟风养殖，使得大闸蟹的产量急剧增长，再加上这几年的大闸蟹口碑崩塌，好比纸螃蟹、沐浴蟹等，从而让消耗者对大闸蟹失去了信托。因此在本年大闸蟹上市时间，就非常冷静，许多消耗者甘心去吃点别的水产养殖品，也不肯购买大闸蟹来吃。

各位朋侪，你们那边的大闸蟹本年行情怎样？你怎样对待大闸蟹这个题目呢？接待留言交换，说说你的见解哦！