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主粮、肉蛋奶供求有啥变革?一文把握将来十年农业局势 ...

2020-08-10 08:10| 发布者: admin| 查看: | 评论: 0



4月20日,2020中国农业预测大会在京召开。大会发布了《中国农业预测陈诉(2020-2029)》,这是我国一连第7年向全天下公布,将来10年中国重要农产物市场供需形势的猜测和预测。大会接纳视频直播情势召开。

陈诉以为,将来10年我国主粮保供本领将大幅提拔,大豆入口为主的格局不会改变,猪肉供求关系将由偏紧趋向均衡。

Δ农业农村部部长 韩长赋

Δ农业农村部副部长 于康震

将来十年农业大“势”怎样?

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将来十年 主粮保供本领大幅提拔

陈诉以为,只管我国本年一季度遭受了突如其来的新冠肺炎疫情打击,但粮食生产本领本年依然稳固增长。将来十年,我国主粮保供本领仍将大幅提拔。

陈诉分析,2020年,我国农业莳植布局将继承优化,水稻、小麦不停调优品种布局,上风产区玉米产能将得到巩固提拔。水稻、小麦、玉米三种主粮的播种面积近14.2亿亩。预计2020年重要粮食品种供给充裕,生产量能到达一个较高的程度。

Δ农业农村部市场预警专家委员会副主任、农业农村部市场与信息化司司长 唐珂

01稻米

播种面积先减后增,产量增速放缓。预测初期生产仍面对去库存压力,生产布局将继承调优,2020-2022年播种面积呈降落趋势,之后开始规复增长。由于单产连续提拔,将来10年稻谷产量稳固在2亿吨以上,年均增长0.6%。随着生齿增长,稻米口粮消耗继承增长,工业消耗增长先快后慢,消耗总量保持增长态势,预计2029年稻米国内总消耗量到达15605万吨。国表里价差连续存在,入口继承增长,2029年入口量预计增长到445万吨;随着库存压力渐渐缓解,出口量呈降落趋势,预计2029年减至150万吨。

02小麦

产量小幅增长,入口继承增长。将来10年,小麦播种面积将稳中有降,由于单产程度连续提拔,预计2029年小麦总产量将到达1.35亿吨左右,年均增长0.13%。随着生齿增长、消耗升级和食品工业发展,小麦国内总消耗量连续增长,预计年均增长1.1%,预计2029年将到达1.40亿吨左右。由于国内专用小麦存在产需缺口,入口连续增长,预计将从2020年的390万吨增至2029年583万吨。

03玉米

生产消耗保持较快增长,入口前稳后增。预测期间,玉米播种面积稳步增长,预计将增长2300万亩(154万公顷)左右;单产程度因品种改良、底子办法改善和农技优化等进步显着,年均增长2.5%;产量继承高位增长,预计2029年将到达3.38亿吨,年均增长2.7%。随着畜牧业养殖规模不停扩大、玉米深加工产物升级,国内玉米消耗需求连续增长,到2029年总消耗量将到达3.27亿吨,年均增长1.7%。入口在展期初期的前3年相对稳固,之后呈增长趋势,预计2029年玉米入口量到达648万吨,仍保持在入口配额范围内。

中国农业科学院农业信息研究所研究员 许世卫:像水稻、小麦、玉米这三个品种,水稻产量能到达2.09亿吨,小麦可以或许到达1.34亿吨,玉米可以或许到达2.66亿吨,跟往年相比有所增长。

陈诉分析:将来10年,中国农业转型升级将显着加速,农业高质量发展将取得明显成效,农业当代化水安稳步提拔。粮食等重要农产物增产保供本领大幅提拔。

由于单产连续提拔,预计到2029年,稻谷总产量稳固在2亿吨以上;小麦总产量将到达1.35亿吨左右。主粮供给是安全的,粮食部门入口重要是调度市场的品种需求。

Δ中国农业科学院农业信息研究所研究员 许世卫

中国农业科学院农业信息研究所研究员许世卫:大米(2019年)的入口量才235万吨,小麦入口量才350多万吨。这两个加在一起占到整个(国内)供给量的2.1%,以是它的入口量是相称少的。

陈诉分析,将来十年,由于国表里稻米价差连续存在,入口将继承增长,2029年水稻大米入口量预计由现在237万吨增长到445万吨。由于国内专用小麦存在产需缺口,预计将从2020年的390万吨增至2029年583万吨。

将来十年 猪肉供求将由偏紧趋向均衡

客岁,我国大面积遭受非洲猪瘟疫情影响,导致天下生猪产能降落,猪肉代价高涨。《中国农业预测陈诉》预计,从本年开始,国内猪肉供求关系将由偏紧趋向根本均衡。

陈诉分析,本年一季度,天下生猪生产存栏处于规复阶段。固然生猪存栏和能繁母猪存栏分别较上个季度环比有所增长,但是生猪存栏到商品猪供给,必要5个月左右的时间,因此,进入二季度,生猪供给仍低于上年同期。别的受新冠肺炎疫情影响,预计上半年猪肉消耗需求会出现肯定水平的降落。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇:到本年的三季度,商品猪的整个供给将会出现规复性增长。整个供需的形势将会进一步好转,预计到四序度我们整个生猪和猪肉的代价有望从高位回落。

陈诉分析:到2022年之后,我国生猪产能呈稳固增长趋势,预计2029年猪肉产量到达5972万吨。现在我国人均猪肉消耗在32公斤左右。预计到2029年,人均猪肉消耗量可以或许到达42公斤左右。

Δ中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员 朱增勇

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇:将来我们整个猪肉的入口需求将会渐渐减缓。当前我们整个猪(肉)的自给率保持在95%以上,预计到2029年,我们猪(肉)的自给率可以或许由现在的95%以上提拔到98%左右。

陈诉分析,2020年,预计国内猪肉产需缺口扩大,入口量预计比2019年增长32.7%,到达280万吨左右。将来十年,将随着我国猪肉产量增长而入口需求不停回落,预计到2029年,猪肉入口将降到120万吨左右。

猪肉

供求关系由阶段性偏紧向根本均衡格局变化,入口高位降落趋势。受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情影响,预测初期处于生产规复阶段,预计2020年猪肉产量将降落, 2022年规复增长到2016—2018年的正常程度,之后呈稳固增长趋势,预计2029年猪肉产量到达5972万吨。

预测期间,猪肉消耗需求与供给将保持同步颠簸,预计2029年猪肉人均消耗量到达42.3千克。预测初期由于国内供给偏紧,猪肉入口预计创汗青新高并保持高位,预测中后期入口将随着产量增长不停回落,预计2029年猪肉入口降到120万吨左右。

将来十年 大豆以入口为主的格局稳定

大豆是食用油和饲料质料的重要泉源。《中国农业预测陈诉》预计,本年我国大豆消耗总量将继承增长,将来十年,受国内市场需求拉动,大豆依赖大量入口为主的格局根本稳定。

陈诉分析,本年,在我国新一轮大豆振兴筹划实行和市场需求拉动下,预计大豆播种面积有望继承扩大,产量也相应增长。

中国农业科学院农业信息研究所所长 许世卫:我们预计大豆(2019年)在1.4亿亩的播种面积的底子上,(2020年)会增长至少200万亩。大豆的产量要比客岁(1810万吨),要增长3%左右。

陈诉分析,将来十年,由于中国人多地少,生齿连续增长大豆需求会不停增长。同时大豆是食用油和饲料质料的重要泉源,畜牧业发展也动员需求增长。预计大豆恒久依赖入口的格局不会变革,但是增长的速率会有所减缓。

中国农业科学院农业信息研究所所长 许世卫:2019年入口了8859万吨,商业依存度83%。也就是说我们国家总的消耗量当中,有83%必要从国外入口。我们分析,将来10年,大豆的入口量每年以0.8%的速率在增长,增长比力迟钝。到了2029年,大豆入口的量在9952万吨如许一个程度上。

大豆

消耗继承稳固增长,入口为主格局稳定。在新一轮大豆振兴筹划实行和市场需求拉动下,大豆播种面积有望继承扩大,预测期间预计将增长969万亩(64.6万公顷),产量不停创汗青新高,预计2029年将到达2220万吨。大豆压榨消耗稳固增长,食用消耗稳步增长,总消耗量年均增长1.4%,预计2029年将到达11982万吨。

预测期间,大豆入口量继承保持天下第一,新的商业同伴不停拓展,入口泉源出现多元化趋势,预计2029年到达9952万吨,年均增长0.9%。

其他重要品种将来趋势

01油料

生产保持稳中有增,食用油籽和食用植物油入口保持高位。预测期间,油料总产量保持稳中有增,预计将从2020年3488万吨增长到2029年的3594万吨,增长3.0%;同时期食用油籽消耗量将增长到1.72亿吨。由于国内产需缺口较大,预计2029年食用油籽入口将扩大到1.07亿吨。受经济增长、生齿增长和消耗布局变革等影响,预测期内食用植物油消耗量年均增长0.5%,消耗布局渐渐优化升级,多元化、优质化和理性化消耗的趋向愈加显着。食用植物油入口量继承保持高位,受环球和地区经贸关系、油籽油脂表里价差以及供需形势等影响,食用植物油入口布局将出现阶段性的调解。

02棉花

上风产区生产保持相对稳固,消耗和入口呈降落趋势。将来10年,新疆棉区播种面积保持相对稳固,受莳植效益和农业布局调解等因素影响,本地棉区预计继承萎缩,天下棉花播种面积继承降落,到2029年减至4677万亩(312万公顷),单产继承保持高位程度,产量稳中趋降,2029年预计为582万吨。棉花消耗需求连续降落,年均递减1.3%,预计2029年降至725万吨。棉花商业保持净入口格局,但入口规模呈降落趋势,预计入口量从2020年的170万吨降落到2029年的145万吨。

03糖料

消耗稳固增长,入口规模连续扩大。将来10年,糖料面积根本稳固,由于单产程度进步食糖产量呈增长趋势,预计2029年食糖产量到达1211万吨。食糖消耗稳固增长但增速放缓,预计年均增长0.93%,2029年消耗量将到达1652万吨。由于食糖产需缺口恒久存在以及国表里食糖价差、商业政策等影响,入口规模将呈扩大趋势,预测期间预计年均增长9.3%,2029年入口量到达644万吨。

04蔬菜

生产向上风产区会合,消耗继承增长。将来10年,蔬菜生产进一步向华南与西南热区和长江流域的冬春蔬菜,黄土高原、云贵高原和北部高纬度的夏秋蔬菜,黄淮海与环渤海办法蔬菜上风产区会合,品种布局更加优化,产量保持小幅增长,预计2029年到达7.96亿吨。蔬菜总消耗量继承增长,预计年均增长1.6%,此中鲜食消耗增长较快,年均增速为2.5%。预测期间蔬菜出口上风进一步加强,出口品种更加多样化,预计2029年出口量到达1544万吨,年均增长3.2%。

05马铃薯

面积连续扩大,消耗稳固增长。预测期间,由于莳植效益相对较高,马铃薯面积将扩大,预计从2020年8308 万亩(554 万公顷)增长到2029年8736 万亩(582 万公顷),增长5.2%;单产程度不停进步,产量年均增长0.9%,预计2029年到达11321万吨。食用消耗呈增长趋势,加工消耗增长较快,预计年均增长1.3%,国内总消耗量稳固增长,预计2029年将到达11140万吨,年均增长0.6%。随着财产转型升级,国内马铃薯的国际竞争力进一步加强,出口保持增长态势,年均增长1.5%,商业顺差呈扩大趋势。

06水果

供求布局性抵牾得以改善,消耗增长快于产量增长。将来10年,水果财产升级加快,品种布局进一步优化,产物质量不停提拔,优质水果供给增长。面积稳中有增,单产继承进步,产量增长放缓,年均增速由已往10年的3.4%降落到预测期间的1.6%,预计2029年水果总产量到达3.28亿吨。随着生齿增长、收入增长、食品消耗升级和城镇化历程加速,水果消耗需求出现连续增长,直接消耗量年均增长2.8%,加工消耗量年均增长3.6%,国内总消耗量年均增长2.7%。预测期间,水果入口和出口均呈增长趋势,分别预计年均增长9.4%、5.9%,商业逆差连续存在。

07禽肉

生产快于消耗增长,入口先增后降。将来10年,禽肉产量呈增长趋势,增速前快后慢,总体增速年均2.2%,预计2029年产量将到达2585万吨。禽肉消耗总量和人均消耗量均呈增长趋势,消耗布局性优化,预计2029年人均消耗量将到达18.03千克,年均增长1.9%;入口在预测前期增长显着,中后期渐渐淘汰,预计2029年降至60万吨以内;出口稳中趋增,年均增长0.7%。受生产本钱攀升以及不确定性因素影响,禽肉代价将会颠簸中上涨。

08牛羊肉

消耗需求保持较快增长,入口连续增长。将来10年,在促进草食畜牧业加速发展条件下,牛羊肉生产稳固增长,产量分别预计年均增长2.0%、1.9%,2029年分别将到达789万吨和579万吨。生齿增长、收入增长和消耗升级将动员牛羊肉消耗需求较快增长, 牛肉消耗量和羊肉消耗量分别预计年均增长2.7%、2.1%,2029年消耗量分别将到达994万吨和630万吨。因消耗需求快于产量增长,入口将连续增长,预计2029年牛羊肉入口量分别到达205万吨、51万吨。

09禽蛋

生产消耗迟钝增长,收支口根本稳固。将来10年,蛋禽养殖的良种化、规模化、尺度化、专业化、办法化将进一步进步,蛋禽生产本领和当代化管理程度也将稳步提拔,预计禽蛋产量继承增长,年均增长0.9%,2029年将到达3479万吨。随着全面建成小康社会目的的实现,住民收入程度大幅进步,将促进禽蛋消耗增长,预计2029年禽蛋总消耗量将到达3 467万吨,年均增长0.8%。禽蛋收支口量保持根本稳固,预计出口量每年保持在10万~11万吨,入口以种用蛋为主,入口量每年保持在10~20吨。

09奶成品

生产和消耗稳步增长,入口增速渐渐放缓。将来10年,陪同奶业振兴战略实行,适度规模养殖加快推进,预计2029年奶类产量到达4300万吨,年均增长2.7%。收入增长和城镇化提拔助推消耗稳步增长,预计2029年消耗量增至6596万吨,年均增长2.9%。奶类产需缺口将恒久存在,到2029年入口量将到达2315万吨(折生鲜乳),年均增长3.4%,低于已往10年12.3%的增速。新西兰、欧盟将继承保持入口泉源主导职位,但美国以及“一带一起”国家入口潜力将渐渐显现。

10水产物

供需总体迟钝增长,入口增长快于出口。预测期内,水产物产量总体呈迟钝增长趋势,预计2029年将到达6971万吨,年均增长0.7%。此中养殖产量年均增长1.3%,占总产量比重将进步至81.7%。水产物消耗增长略高于产量增长,预计2029年到达7232万吨,年均增长0.9%;此中食用消耗年均增长1.1%,加工消耗年均增长1.3%,加工消耗占总消耗比例将进步到42.5%。受新冠肺炎疫情影响,2020年水产物入口量和出口量预计降落。之后入口继承较快增长,2029年将达751万吨;出口将小幅增长,2029年增至490万吨。商业顺差将继承收窄,并渐渐转为逆差。

11饲料

工业饲料产量与消耗量保持增长,饲料产物代价团体趋涨。将来10年,随着畜牧业养殖规模扩张,工业饲料产量保持增长趋势,预计2029年到达28344万吨,年均增长2.1%。猪饲料消耗量先抑后扬,肉禽和蛋禽饲料消耗稳固增长,水产饲料消耗低速增长,反刍饲料消耗量继承增长,预计2029年工业饲料总消耗量到达28053万吨,年均增长2.1%。饲料产物代价将颠簸上涨,预测期间重要质料供给仍趋于告急,饲料产物代价有上涨空间。

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