丰台区岳各庄农产物​批发市场​开启批零分开模式

泉源标题：岳各庄市场开启批零分开模式

岳各庄市场零售区与批发区通过铁栅栏实行硬隔离，牛羊肉、猪肉及水产物区与其他地区的蔬菜和水果举行了分区设置、干湿分离。本报记者 刘平摄

9月1日起，丰台区岳各庄农产物批发市场也开始实验批零分开了。由旅店用品城改造的岳各庄便民服务中央，作为岳各庄市场的独立零售区正式开放，其他地区将不再欢迎零售业务。

紧邻西四环辅路的岳各庄市场2号门成为便民服务中央专门的收支口，零售区与批发区通过铁栅栏实行硬隔离。进入便民服务中央得先测体温，一层东部为牛羊肉、猪肉及水产物区，与其他地区的蔬菜和水果举行了分区设置、干湿分离；二层摆满了粮油、副食、调料和干果、豆成品、熟食、奶成品，三层全部都是小食品。

“从前常来市场买肉、菜什么的，但是得跑好几个大厅，如今能‘一站购齐’了，代价也和批发价根本持平，贵个三五毛的但是方便多了。”正在购物的市民张丽洁说。

“纯排骨38元，五花肉31元，后肘14.5元……我们的猪肉，每公斤比市场的批发价贵5毛钱。”谋划猪肉买卖的李玉真告诉记者。

岳各庄批发市场总司理戴树森先容说，此前市场的零售量约莫占30%左右，服务了周边3万多住民以及大量市民，批零分开后零售部门更会合，商户将以稍高于批发价的代价贩卖，既方便购买，代价也实惠。

面临批零分开大概带来的较大客流量，岳各庄市场拆除了便民服务中央周边部门修建约5000平方米，增长停车位。市场还优化了内部交通门路，将原有的8个门举行了重新规划。

岳各庄市场严酷功能分区，分别生意业务区、仓储区和综合服务区，杜绝生意业务、仓储和留宿混淆的“三合一”征象，克制各类职员在仓储生意业务地区居住，克制在地下、半地下空间内从事统统生意业务举动。

下一步，岳各庄批发市场还将建立智能管理体系，9月尾前完成各入口人脸辨认体系的安装调试，完成市场商户及会员的注册，非注册商户及采购职员克制进入市场批发生意业务。还将创建食品溯源体系，严把食品安全关，克制票证不全、泉源不明的食品入市。

在实验常态化防控方面，市场创建了专业消杀员队伍，生意业务区摊位一日一洗濯、公共场合一日一消毒、市场一周一次全面消杀，保持谋划场合情况整齐，并进步对鲜活水产物、冻品地区、洗手间、下水道等重点地区的消杀频次。