平鲷人工繁殖

亲鱼培育 采捕自然海区的平鲷亲鱼，应挑选健壮，无损伤，无病害，雄性200～400克，雌性大于600克，自己养成培育的平鲷亲鱼个体可小些。在繁殖期前1个月左右移入亲鱼池，加强日常管理和饵料营养，促进其性腺发育。

催产孵化 对性腺发育良好，腹部膨大的平鲷亲鱼，适时抽卵镜检，视卵细胞发育状况，用绒毛膜促性腺激素(HCG)和促黄体素释放激素类似物(LRH—A)催熟，夜间流水刺激，使其自然产卵。或用大剂量HCG和LRH—A进行催产，人工采卵，干法授精，在水槽中充气孵化。胚胎发育最适盐度为30～33‰，最适水温为21～24℃。一般经28～33小时仔鱼孵出。

仔鱼培育 刚孵出的平鲷仔鱼全长1.95～2.15毫米，卵黄呈椭圆形，约占全长的1/2。全身透明，仅有3、4处具黑色素。仔鱼展平浮于水表，偶而作小范围间隙性游动。第二天仔鱼逐渐转为倒立状悬浮，在水体中分布趋于均匀。这时可适当降低盐度，并注意避免惊扰。孵出后第三天。仔鱼卵黄完全吸收，开口摄食，开始平游，应开始投喂扁藻和轮虫。随后每天至少投喂2次，随仔鱼生长不断增加投喂量，注意保持充足的饵料和水质的变化。孵出后约15天，仔鱼全长达4.0毫米，可加投半年虫无节幼体、桡足类、枝角类等较大型浮游动物，或投喂人工微粒子饵料。孵出后30天左右，稚鱼变态完成，适时驯化其摄食新鲜鱼肉糜等人工饵料后，移往室外。

标粗 出池的平鲷稚鱼可直接放入水泥池或在水池中吊挂网箱进行标粗。标粗期间应勤换水，保持水质新鲜。投喂鲜鱼肉糜，人工配合饵料等。这阶段稚鱼食量大，消化快。当食物不足时，互相残食十分严重，是造成大量死亡的主要原因，因此投饵一定要充足，每天4～6次。用网箱标粗时，因稚鱼密度大，应注意防止疾病流行。加强观察，及早发现及时治疗。标粗达2.5厘米即可下池塘养殖。