23000吨日本扇贝恐滞销，后市出口价格有望下跌

2022-11-15 06:24| 发布者: 冻品攻略| 查看: | 评论: 0

根据日本渔业合作协会报道，本财年（2016年4月-2017年3月），日本冷冻扇贝总产量为23000吨，比去年多出2000吨。

但因为日元升值，扇贝价格上涨不少，国内需求大幅缩水。

协会负责人表示，只要内销和出口增长幅度总共达到10%以上，那么今年的结转库存就能保持在3000吨左右。

今年扇贝总产量之所以有所上涨，主要是因为Aomori公司产量达3000吨，增长了1.5倍之多，弥补了渔业合作协会成员企业的产量减少到17000吨造成的缺口。

尽管总产量增加，但国内市场消费需求持续低迷。大型寿司连锁店采购都转向了价格相对较低的baby scallop。所以为了扩大销路，国内生产商必须把重点转向出口市场，出口量需要比去年10700吨高。如果出口量无法达到20000吨，结转库存可能会高达6000吨，这对行业威胁很大。

2015年，日本向美国出口扇贝数量达3700吨，占比35%；

向中国和越南出口量达3500吨，占比33%；

向欧盟出口为850吨。

本文翻译整理自 Undercurrent News