天热运输成本大江苏徐州市鳜鱼鲈鱼价格上涨

2023-12-11 11:49| 发布者: 都市晨报| 查看: | 评论: 0

记者于珑

刚过去的双休日，部分水产价格涨了，鳜鱼、鲈鱼和鲫鱼涨幅大。

徐州市民王女士每周都要给儿子做清蒸鲈鱼或鳜鱼吃，春节后鳜鱼的价格一直低迷，上周日，她去买鱼时愣住了。原来，从上周六开始，水产价格大涨，鳜鱼从26元/斤涨到38元/斤，鲈鱼从12元/斤涨到17元/斤，鲫鱼从8元/斤涨到11元/斤。她询问其它鱼虾价格，河虾75-80元/斤，鲤鱼6元/斤，花鲢7元/斤，鳊鱼9元/斤，价格波动不大。

记者走访多家农贸市场了解到，鳜鱼、鲈鱼和鲫鱼价格涨幅大。王先生在灯塔市场买鲈鱼时吓了一跳，上周五每斤12元，现涨到17元，鳜鱼每斤涨12元。他和摊主交流了解到，这次涨价是因为天气变热后，鱼虾运输需要加冰，成本涨了，进货也少了。目前，徐州市场上鳜鱼、鲈鱼等大部分来自武汉和高邮等地，也有小部分来自微山湖。从武汉、高邮到徐州，用汽车运输，天凉时每车能装1.5万斤，现在天热了，为保证鱼的存活率，只能装8000多斤。

业内人士认为，由于目前还处在新鱼没长大、老鱼又基本没有的青黄不接季节，所以淡水鱼价格有可能仍保持高位运行。根据往年经验，水产涨价刚开始，未来两月里将会处于高位，涨价势头减缓或“跳水”需要等到伏天。