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重庆南川养虾要“两条腿”走路本地虾不愁销

2023-12-11 14:06| 发布者: 南川日报| 查看: | 评论: 0

“本地产淡水虾新鲜、无污染，鲜活虾售价58元∕斤，在这里吃68元∕斤，现买现煮。”连日来，天气越来越寒冷，木凉乡汉场坝村虾场趁机推出了打折促销活动，吸引了不少食客前来品尝和购买。

　　“这里的虾是淡水养殖，虽然价格贵点，但味道鲜美，而且是自己看着从虾塘捞起来的鲜活虾，心里感觉更踏实、放心。”主城来的罗江告诉记者，他在这里品尝后称了2斤活虾带回家。像罗江一样，前来虾场吃虾和买虾的顾客还真不少。

　　据介绍，该虾场由返乡农民工王传淑夫妇创办，于2010年从海南、浙江引进罗氏沼虾养殖，占地规模208亩，现有20多个虾塘，年产鲜虾近万斤。

　　与其他虾场不同，王传淑的虾除了鲜销，虾场自己还创办农家乐，实现虾产供销一条龙的产业链。“刚开始养虾时，我们的虾也全部是鲜销，虽然供不应求，但每斤的价格一般在38~48元不等，价格低不说，遇到市场行情不好时，经常还担心卖不出去。”王传淑说，后来，她索性在虾场开起了农家乐，采取“两条腿”走路办法，延长虾的产业链。

　　“自从农家乐开起后，不但解决了虾的销路问题，而且虾的身价倍增，价格一度升到78元/斤、88元/斤，客人也留下来了。”王传淑说，尤其是虾收获的8、9、10、11月，她的农家乐生意几乎每天都是顾客盈门，平均每天10桌以上客人，消费虾50斤左右。