湖南衡阳暂未发现孔雀石绿超标“衡阳鱼”可放心吃

2023-12-11 14:36| 发布者: 红网衡阳站-衡阳晚报| 查看: | 评论: 0

　　长沙马王堆水产海鲜市场11处抽样点的鳜鱼查出孔雀石绿超标,长沙的“问题鳜鱼”是否已流入衡阳？记者昨日在衡阳市畜牧水产部门了解到，目前本市暂未发现孔雀石绿超标现象，“衡阳鱼”市民可以放心吃。
　　
　　衡阳城区水产批发市场的鳜鱼约七成来自衡阳县水产养殖场，其余则来自珠三角地区。市畜牧水产局水生动物防疫检疫站负责人告诉记者，自去年3月份开始，我市每月两次对城区10余家超市、西园农产品批发大市场及衡州大市场水生动物展开检疫抽查，采用精密仪器进行采样分析，准确率可高达95%以上，目前暂未查出孔雀石绿超标现象。
　　
　　孔雀石绿系一种杀菌剂，一些无良商贩为了使鱼鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中，往水池内投放孔雀石绿，既便鱼死亡后也显得十分鲜亮。研究表明，孔雀石绿能在鱼体内残留较长时间，具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。我国已明令禁止将孔雀石绿用于所有食品动物。市水生动物防疫检疫专家称，将密切关注长沙马王堆市场“问题鳜鱼”的流向，进一步加大市场水生动物检疫检测力度，确保市民吃上“放心鱼”。