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苏州人高淳养虾苗自述“养虾经”：别人养一季我养三季

2023-12-11 15:13| 发布者: 南京日报| 查看: | 评论: 0

    “3—5月养鳜鱼苗，5月中下旬繁育虾苗，8月下旬开始养成虾。别人一口塘养一季，我养三季。”在高淳区特种水产养殖场，苏州人朱全华正配合省市农业水产部门，做“太湖一号”青虾良种省级繁育基地验收。这是我市最大的“太湖一号”青虾良种繁育基地。

    负责验收的省水产技术推广站总工程师龚培培说，“太湖一号”青虾是5年前我国第一个通过全国水产原良种审定委员会审定的淡水虾蟹类新品种，有“江苏最好吃”的河虾之誉，生长速度、亩产量都比普通青虾高，农民养殖收益也高，目前省市都有专项扶持资金，已帮助更多农户养殖实现增收，但朱全华的赢利是其他农户的两三倍。

    “我也是先学习掌握关键技术后，才敢利用虾苗塘休塘时间，养殖鳜鱼苗和成虾，让每口塘养殖效益实现最大化。”朱全华说，每年虾苗养殖时间是5月到8月，其他时间都空着。如果只养虾苗，一口塘一年只能赚3000多元，如果利用休塘时间养鳜鱼苗、成虾，能赚1万多元。但人也很累，最关键的是要把水质管好，每繁育一季，都要先清塘，再肥水，别人一年忙一季，我要忙三季。马虎一点，水质没弄好，鱼虾苗都养不好，卖不出价钱。

    “现在高淳已有几个养殖户开始跟着我学，也赚到了比原来更多的钱。”朱全华说，这种虾子现在市场还吃香，每斤能卖到四五十元，逢年过节价格更是翻番。高淳的水域生态条件比他的老家苏州吴江好，水塘租金也便宜，完全有条件一年养三季，赚更多钱。

    “这位养殖户创业肯学技术、动脑筋的致富经值得推广，希望更多养殖户能学到。”龚培培说，朱全华的做法也给了他们启发，下一步他们在推广“太湖一号”青虾养殖时，不仅要教农民技术，更要教他们用技术实现养殖效益最大化。

    记者韦铭实习生游雯