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三大因素导致江苏扬州江都罗氏沼虾养殖遇冷

2023-12-11 15:14| 发布者: 扬州晚报| 查看: | 评论: 0

小纪镇罗氏沼虾养殖曾经红红火火（资料图片）。

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　　进入3月，江都区各个罗氏沼虾苗场开始销售虾苗，相比往年排队等苗的火爆场景，今年的苗场显得格外冷清。记者前些天在去小纪镇吴堡的路上，发现大多虾塘还是底朝天，尚未注水，没有生产的迹象；育苗的塑料大棚有的正在搭，有的还未有动静；没有看到一家养殖户的加温锅炉冒烟。红红火火的春天，冷冷清清的塘口，记者心里有种强烈的对比，今春罗虾养殖究竟是怎么了？

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　　苗价偏高

　　养殖户观望比较

　　小纪镇是我市最大的罗氏沼虾养殖基地。记者去的第一站，是位于小纪镇吉汉村的扬州嘉丰罗氏沼虾良种繁殖有限公司。来到热火朝天的生产车间，只见几十名工人在各道工序上忙碌着，有的捕捞、有的过数、有的打包、有的装箱。

　　“今年，我们与全国罗氏沼虾繁苗知名企业上海申漕罗氏沼虾繁苗场联营，对方派技术人员来，我们直接从上海引进幼体培育，大大提高质量，降低风险。”苗场负责人张爱勇介绍，今年公司的目标是繁育5亿尾左右。

　　“苗场生产很红火，但目前拿苗的养殖户不到1/3。今年苗价高，大家都在观望比较，我自己也没拿呢。”小纪镇水产站站长邵虎宝坦言，“江都罗氏沼虾养殖面积近四万亩，小纪就有近3万亩，现在放苗的不足一万亩，去年这时早已放养过半了。主要是苗价太高，去年一尾2分到2.2分，今年一下子涨到3.4分到4分。”

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　　种虾退化

　　苗场育苗风险大

　　在一个个充满氧气的白色塑料袋里，虾苗在水中自由地游来游去。在市重点龙头企业扬州永业罗氏沼虾良种繁育有限公司生产车间，公司负责人徐志明向记者展示了一袋刚刚打包的虾苗。

　　“我们苗场是自己培育种虾，然后再繁育幼苗。去年，我们从国家级罗氏沼虾良种场引进了600公斤的亲本，质量很高。目前，我们正申报国家级虾苗繁育场，江都还没有国家级的呢。”

　　“罗氏沼虾引种养殖已20多年，品种退化问题严重，有的体长不足6厘米就抱卵。近亲繁殖，虾苗的质量让人担忧，但又无法改变。”徐志明介绍，苗场的风险很大，今年价格高，就因为苗场出苗少。

　　“一半是技术，一半是运气。今年有家育苗场已经把种虾都卖了，因为育不出幼苗。说不清原因，种源是千挑万选的，水质也是三道过滤的。偶然因素太多了。我今年运气不错，2月28号发苗，现在每天300万—400万尾，预计繁育3亿尾，现在主要供应本地及周围养殖户，下个月将供应山东。”

　　“我现在最担心的就是周围农户化学除草，这可能会影响苗场的水质，但水污染看不见、摸不着，果真看到情况了，就没有办法挽救了。”张爱勇说他过年也没回家，现在更是24小时在苗场，就怕有意外。

　　“嘉丰和永业都是刚批的农业部水产健康养殖示范场，去年这两家苗场都亏了100多万。全区7家虾苗场，现在生产的只有4家。虾苗繁育过程风险很大，比如亲本培育中强化培育力度不够，抱卵虾的卵质不高；少数操作工技术不够，管理措施不到位等……”说到诸多风险，江都区渔政站站长薛庆昌也有些无奈。

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　　量效双降

　　养殖前景堪忧

　　在嘉丰的生产车间，记者遇到了吉汉村养虾大户王其仁，他是专门来“侦查”行情的。“以前我一直在上海拿苗，但考虑费用、虾苗成活率等因素后，今年想在本地拿苗。”

　　1992年，王其仁带头试养罗氏沼虾，承包了80多亩虾塘，第一年养出来的虾没人吃，只卖12元/斤。第二年一下子涨到60元/斤。王师傅说，现在养殖的技术成熟了，虾苗的质量却来越差。“周围几个苗场我都看过了，许多虾苗的病都是"胎里带"，肉眼看不出来，养虾钱难赚了。”

　　“现在一亩放8万尾左右，虾苗就是3000元，饲料去年是8300元一吨，今年涨到8800元一吨，饲料要花6000元，还有电费、虾塘承包金、人工等费用，现在一亩虾塘投入过万元。”邵虎宝算了一笔账。“如果一亩能出虾800斤，那么可以赚600元。以前苗价低、饲料人工价格也低，最好的时候我们的平均亩产过千斤，亩均效益达2500元。而近两年，平均亩产只有500多斤。对于大多数养殖户，罗氏沼虾养殖已经无利可图，这也是大家拿苗不积极的原因。”

　　“吴堡这些虾塘都是10多年前开挖的，经过多年养殖，土里水里的微量元素越来越少，虾脱壳难，个体变小，生长缓慢，产量上不去；另一方面，养殖户不敢用生石灰消毒池塘，担心夏季虾会"浮头"，其实只要把量定好，使用生石灰可以增加钙质，促进虾的生长。”看过苗场，有过交流，薛庆昌有了自己的初步“诊断”。

　　通讯员郜粉定朱纪伟高山林

　　记者姜传刚