浙江舟山：现在梭子蟹真是白菜价吗？

2023-12-11 16:47| 发布者: 北仑新闻网| 查看: | 评论: 0

（记者蔡晓馨）近日，新浪微博上一则内容为“日前有数百万斤的梭子蟹涌入浙江省舟山国际水产城活品交易市场，但大量涌入的螃蟹让收购户无暇处理，每天有数十万斤的死螃蟹以每斤2毛的‘垃圾价’被回收……PS：吃货们，快去拯救螃蟹”的微博引得众吃货蠢蠢欲动，梭子蟹现在真的如此“白菜”？要知道北仑市场上的梭子蟹主要来自舟山，如果它在舟山的售价如此价廉，那是不是意味着我区市面上的梭子蟹也可能变成“白菜价”了呢？

梭子蟹价格比起10天前又便宜了，但绝对不是“白菜价”

昨天一大早，记者来到大碶老菜场。菜场内商贩们的吆喝声此起彼伏，海产摊前尤其热闹，一箱箱、一筐筐的梭子蟹占据着各个摊位，成为了众多海产品中的绝对主角。

“那边那些都是冰过的，便宜点卖，15元一斤，这些是活蟹20元一斤。”摊主周师傅从筐里捞起一只半斤多的梭子蟹，笑呵呵地说，“这个时节是梭子蟹最多的时候，长得也比较肥，现在买最划算了。我一天卖个四五百斤都没问题的。”家住黄金海岸的市民吴女士告诉记者，8月初，她买过一次梭子蟹，那个时候活的大梭子蟹是30元一斤，今天这样个头的活蟹就只要20元。

据了解，目前在我区市面上的梭子蟹大致分为三档，半斤以上的活蟹价格基本为20元一斤，半斤以下的冰蟹价格基本为15元一斤，剩下的基本都是三两左右的冰蟹，价格为一斤10元左右。这价格虽然是比前阵子便宜了，但也绝对称不上“白菜价”。

鲜活程度、成本叠加致使“白菜价”梭子蟹难寻

大碶菜场的摊主贺师傅告诉记者，他做水产生意已经有些年头了，进货地点就在舟山的水产城。近段时间每天都有数百万斤梭子蟹涌入舟山水产城，微博上说2毛钱一斤的蟹也有，但这种蟹根本不能吃，别人买去也多半是拿去做肥料。还有一种是整筐卖的，4至8元一斤都有，算得上是“白菜价”了，但几乎都是死蟹，卖相也不怎么好。贺师傅说北仑的市民嘴都叼，爱吃活的，所以他在采购的时候也基本只会选活蟹买，这样一来，价格就上去了。

“舟山梭子蟹所谓的几块钱‘白菜价’，在北仑是不可能的。加上油钱、过路费、冰块的成本，到了北仑，这样的价格还不得亏本啊。”星阳菜场的摊主李阿姨表示，除了这些成本以外，路途颠簸以及高温天气带来的损耗也是“白菜价”难寻的主要原因，“一筐100斤的蟹，运到北仑可能只有一半活蟹了，自然价格要稍微高点才能赚钱。”

未来价格将如何变化，商贩表示不好说

当被问及未来梭子蟹价格将会如何变化时，贺师傅说：“海产品是波动挺厉害的，可谓是一天一个价。在拿到货之前，谁也不知道价格是多少。”

菜场内不少摊主都同意贺师傅的看法，均表示“不好说”。“如果哪天天气变了，螃蟹产量减少，价格肯定会上涨。”星阳菜场的摊主林师傅估计，以后的价格应该会逐步升高。他告诉记者，每年的8月都是梭子蟹的旺季，经过休渔期的休整，大概有一个月左右产量都会比较多；而到了9月下旬，东海的梭子蟹会自然减产，市场供应量会减少，到时候价格应该还会涨上来。

原标题：网传有数百万斤的梭子蟹涌入舟山国际水产城活品交易市场，量多价跌
现在梭子蟹真是白菜价吗？