阿拉斯加2019三文鱼产量预计将增加84%，迎来大丰收！

2023-12-11 17:39| 发布者: 食品伙伴网| 查看: | 评论: 0

据美国阿拉斯加州的一份预测称，预计粉鲑和秋鲑产量的增加将推动阿拉斯加2019年商业三文鱼的总捕获量大幅上升。

根据阿拉斯加渔业和狩猎部门的年度预测，今年该州的商业三文鱼产量预计将增加84%。该机构预计今年三文鱼产量约为2.13亿条，而2018年三文鱼产量约为1.16亿条。今年的捕捞季从5月开始捕鱼。

2018年对阿拉斯加的一些商业三文鱼渔场来说是艰难的一年。麦克道尔集团（McDowell Group）经济学家Garrett Evridge说，三文鱼捕捞量从一年到下一年出现如此大的波动并非不寻常，即使增幅是84%。

此次产量增加，阿拉斯加海产出口商正在将注意力放在快速发展的中国三文鱼市场上，而且在欧美消费者对产自阿拉斯加的太平洋鲑并不看好的情况下，中国对美国商人来说是不可放弃的巨大商机。用哥伦布发现美洲大陆时的激动形容美国海产出口商也不为过，中国市场的吸引力是不可忽视的。

自2011年起，中国已经成为阿拉斯加海产出口的第一大市场，当时的年交易额就将近8亿美元，占到阿拉斯加出口到中国所有产品总额的54%。

从消费角度来说，中国不断崛起的中高收入人群成为消费进口产品（如三文鱼）的主力军。随着人们越来越重视食品安全，对于饮食的要求越来越多样，来自美国阿拉斯加的出口商们看到了新机遇。

来源：食品伙伴网