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| 原本默默无闻的石甲红，今年却成为了节前市场的 “新贵”。昨日记者从山东青岛海鲜市场了解到，今年石甲红的价格涨势明显，与同规格梭子蟹相比，价格高出接近一倍。 “石甲红价格之所以比较高，一方面是因为数量很少不是养殖的，更主要的是人们现在更看重野生石甲红的品质。”南山海鲜市场蟹商石帅对记者说。在石帅的摊位上，记者看到，约三两重的小个儿石甲红每斤售价是40元，而大小与之相仿的公梭子蟹，每斤售价只有25元至30元;四两左右的大个石甲红，每斤的售价就高达80元，比同大小的公梭子蟹贵出接近一倍。石帅告诉记者，由于石甲红的皮壳较硬，吃起来不方便，而且很少有大个头石甲红，所以过去石甲红的零售价格一般低于梭子蟹，而今年却恰恰相反，原本相对便宜的石甲红却异军突起。“主要是现在梭子蟹大部分都是养殖的，而石甲红全部都是野生的，很多人都更喜欢吃野生蟹子。”石帅告诉记者，尽管价格明显上涨，但石甲红依然属于小众市场，并未对梭子蟹销量产生影响。 (记者 官华晨) |
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