专家驳斥传闻：“避孕药喂黄鳝”说法毫无科学依据

2023-12-11 17:52| 发布者: 汉网-长江日报| 查看: | 评论: 0

　　记者　吴昊　通讯员　黄芹

　　市场上的黄鳝都是用避孕药喂大的？昨日，针对这一市场传闻，武汉市水产科技推广站和市农科院专家一致驳斥：用避孕药喂黄鳝没有科学依据，在我市黄鳝养殖中也没有发现这种情况。

　　昨日，武汉市农业局邀请水产专家赴汉南区专项检查水产品质量安全。在汉南湘口街3.5万亩黄鳝养殖基地，市水产科技推广站高级工程师唐德文介绍，坊间传闻“避孕药喂黄鳝”纯属以讹传讹，没有任何科学依据。

　　唐德文介绍，黄鳝是非常特别的一种水产品，一生中经历多次性逆转，第一年黄鳝为雌性，第二年雌雄同体，到了第三年，基本上都变成雄性。

　　武汉市网箱养殖黄鳝一般都选用2年以上的野生鳝鱼苗，上市后一般均为雄性，而避孕药以雌激素为主，如在这个阶段使用，黄鳝会维持在雌性阶段，光吃饲料不长个，得不偿失。而且，通常雄黄鳝的体形较大，雌黄鳝较小，只有鳝鱼变成雄的，多长个，对养殖户才有效益。

　　武汉市农科院水产研究所朱思华高工介绍，武汉市网箱养殖投放鳝鱼苗的时间一般在6月底7月初，此时，水温比较稳定，养殖效益较好。而黄鳝繁殖期为4－5月，过了繁殖期，投放避孕药没有任何作用，同时，由于鳝鱼人工育苗还未攻克，目前都使用野生鳝鱼苗，难以投放避孕药。

　　汉南旺民黄鳝养殖合作社负责人胡少海介绍，汉南网箱养殖黄鳝均使用水蚯蚓和小鱼小虾等动物性饲料为主，辅以正规人工饲料。

　　唐德文表示，人工饲料会含有一定生长激素，如猪、牛、羊、鱼的饲料中均含有一定的生长激素。但只要是正规厂家生产的合格饲料，这种使用属于安全可控范围。

　　朱思华说，人工养殖黄鳝的确长得比较粗大，主要原因是，人工饲养的生存条件比野外要好得多，食物充足，而且上市都是雄性，这种鳝鱼在口感上也许比不上野生鳝鱼，但绝对不会对人体有害。