湖南湘潭六大措施为金鱼“蓄水” 重拾金鱼“金字招牌”

2023-12-11 21:26| 发布者: 湘潭晚报| 查看: | 评论: 0

位于湘潭市老电厂附近的岳塘区畜牧水产良种场，原来金鱼的养殖规模和数量在周边小有名气，现在却一片荒凉。

记者　欧阳铁强

六七年前,湘潭的金鱼(观赏鱼)在全国颇有名气,来湘潭购买金鱼的有广西、贵州、湖北等省及长沙、株洲、衡阳等地市客户,小小的产业做出了大“文章”;如今,市区一些金鱼养殖大户已经“关门歇业”,没了昔日的辉煌。相关专家支招:培选优良品种、改良养殖技术、打造龙头企业等措施,才是重拾湘潭金鱼“金字招牌”的法宝。

曾经的辉煌

“过去的湘潭金鱼,就像过去的湘潭布市一样,在中南地区、乃至全国都有一定的名气。现在,我们湘潭好多金鱼养殖大户不养金鱼了,一个这么好的招牌、这么好的产业就这样消失,让人觉得非常可惜。”3月20日,在岳塘区建设南路附近专门经营花卉和金鱼的李先生,面对生机勃勃、鱼类繁殖旺季的春天,向我们说出了他心中的感慨。

李先生介绍,当年我市几个养殖金鱼的主要地点和大户为高新区板塘街道、岳塘区畜牧水产良种场。这里,曾经是金鱼的“王国”,你可以看到一个又一个方型的水泥池,它们或建在翠绿的农田中、或建在家门的前坪里、或建在民宅的屋顶上……而里面那一群群五颜六色、可爱的金鱼,就在其中追逐、游玩。

我们或许还能从2000年市科委下达的科技兴农项目《金鱼与脆肉鲩养殖技术示范》的总结中,看到当时我市金鱼产业飞速发展的过程:“岳塘区金鱼开发中心从去年起,先后投资20余万元用于金鱼池改造、金鱼饲料、药物生产车间及购置生产设备、引进新品种等。目前拥有金鱼饲养水面5000平方米,生产车间一栋,面积200平方米,饲养了锦鲤、珍珠、狮子头、墨龙、水泡、绒球、寿星头、鹤顶红、朝天龙等30多个常地品种及引进了6个热带鱼品种。今年投放各类金鱼苗种20余万尾,金鱼销售产值36万元,生产金鱼饲料10吨,产值4万元,中心合计产值40万元,获纯利10万元。”

“通过示范点的带动作用,全市配合饲料网箱养鱼和金鱼养殖取得了很大的发展。其中,岳塘区金鱼养殖在示范户的带领下蓬勃发展。一是面积大幅度增加。即由1999年30余户,面积20000平方米,发展到今年养殖户数70余户,面积50000平方米,到明年初将达100000平方米以上。二是饲养效益大幅度提高。1998年全区金鱼养殖项目年产值50万元,纯利14万元,1999年年产值140万元,纯利40万元,今年实现年产值360万元,纯利130万元。”

岳塘金鱼在全省的知名度有了进一步的提高。到我市购买金鱼的有广西、贵州、湖北、江西等省及长沙、株洲、衡阳、益阳、常德、邵阳等地市。

到2006年,岳塘区畜牧水产局在全市水产工作会议典型材料中的汇报这样写到:岳塘区观赏鱼养殖得到飞速发展,饲养规模由过去的5000—6000㎡发展到60000㎡,年产值由60万元发展到400余万元,饲养品种由10来个发展到近40个,同时也涌现了一批专业大户。观赏鱼的养殖开发对促进岳塘农业产业结构调整、促进农民增收、促进社会主义新农村建设起到了一定的作用。

饵食、饲养不当等原因,让养殖“缩水”

高新区板塘街道的板塘村和五一村,是当时我市养殖金鱼规模最大、户数最多的地方。

板塘村村委会主任冯志良介绍,板塘村过去养殖金鱼的农民有20多户,但现在,金鱼养殖户只剩下了五六家。

五一村养殖金鱼的农户,在鼎盛时期达到了30多户,板塘街道成立的“观赏鱼协会”就设立在这里。

时任板塘“观赏鱼协会”会长、五一村村支部书记的康自强,回首这段金鱼养殖发展的过程,仍然历历在目。

“2005年,随着我们村和附近农民金鱼养殖规模的壮大,为了加强合作、扩大影响、提高效益,板塘乡成立了观赏鱼协会。当时,一个大的养殖户的生产面积就达到十几亩,仅仅金鱼养殖一项的年收益,就有4至5万元。许多农户看到养殖金鱼赚钱,也纷纷加入进来。”康自强说。

今年46岁的黄炎斌,是当时这个协会中养殖规模较大的养殖户之一。他原来有几千平方米的养殖场地,除了养殖金鱼,还养殖了锦鲤、锦鲫等观赏鱼。但是现在,他的养殖场地只剩下几百平方米,规模已经大大地“缩水”。

黄炎斌说,养殖“缩水”的原因,一是金鱼过去赖以生存的主要饵食——“沙虫”少了、不见了。如今许多沟渠因为水质受到化学物质的污染,已经没有“沙虫”可捞了,生产成本大大增加;而且金鱼不吃“沙虫”、改为其他饲料,抵抗力也肯定降低。二是金鱼养殖风险大、容易生病,如果因为饲养不当、出现大片的病情或死亡现象,一年的养殖就白搞了,许多养殖户因此就选择了放弃。

岳塘区畜牧水产良种场位于我市老电厂附近,这里曾是我市养殖鱼池比较集中的地方,于上世纪80年代倒闭后,就租赁给私人承包。

据这里现在的负责人谭建介绍,这个水产良种场,于2000年初期将一大片鱼池租赁给一位唐姓人养殖金鱼,其规模和数量在周边小有名气。但是后来,也因为成本的增加和效益的减少,黯然退出养殖。

6大措施重拾辉煌

谈及我市金鱼的养殖业,市畜牧水产局水产科高级工程师唐卫红感触良多。

从数量上看,我市的金鱼养殖业因为种种原因,现在只留下一半左右。但是,这也出现了一种从城市向农村、从分散到集中的交替过程。这不完全是一种坏的趋势。

“老百姓最终不养(金鱼)的原因,一是不赚钱,二是(金鱼的)饵料没有从根本上解决,造成成本高。可以肯定的是,金鱼养殖业还是‘朝阳产业’,是欣欣向荣的东西。”唐卫红说,眼下,在雨湖区姜畲镇,就出现了两家规模较大的观赏鱼养殖场,这是我市今后金鱼养殖业的希望。

对于如何重塑我市金鱼养殖业的辉煌,唐卫红提出了他的构思:一是“选优培优”,在金鱼的品种、体形、颜色上下功夫,选择性状优良、稳定的品种,以及市场销售看好的品种。如:2011年,长沙黄花镇的一家养殖渔场,一条名贵的极品锦鲤卖到了近10万元,这就给养殖户带来了巨大的效益。

二是改良养殖技术:在饲料上,变原始的捞沙虫饲养改为高蛋白膨化饲料饲养。

三是形成了合作社+市场+基地+农户的格局,优化市场配置。

四是加强规模化、规范化管理,严把质量安全关,禁止使用违禁药品。

五是政府给予支持,让养殖户享受到更多的优惠政策和便利。

六是积极培养、开拓观赏鱼的经营市场,使所有生产的观赏鱼都有较好和稳定的销售渠道。

唐卫红信心满怀地说,如果能够做到和做好这些,湘潭金鱼的“金字招牌”又何愁不会继续发亮?