水产加工企业：两眼向内　转做内销

2023-12-11 22:32| 发布者: 《内陆水产》| 查看: | 评论: 0

　　5月18日，全国工商联水产业商会成立14周年庆祝会于北海香格里拉大饭店举行。广西水产畜牧兽医局副局长卢兆发、全国工商联水产商会会长李忠以及北海市的相关领导出席了此次会议。来自全国各地的100多家水产企业就在金融危机之下行业发展中遇到的“瓶颈”，以及如何开拓国内市场应对日益激烈的市场竞争等问题进行了交流。

　　会后，众会员单位表示，本次庆祝年会不仅让他们看到了水产业的希望，增强了信心，更为企业自身如何发展指明了方向。

　　“经营一个产业，而不仅仅是一个企业”

　　李忠在致辞中指出，2008年，中国水产品总产量4890 t，连续10年保持世界水产养殖第一大国的位置。水产品进出口总量684.8万 t，总额160.2亿美元，同比分别增长4.9%和10.7%。其中出口额106亿美元，首次突破100亿美元，继续位居全国大宗农产品出口首位，占农产品出口总额的26.2%。水产品生产、养殖、加工、内外贸已经¬成为我国农业生产的重要组成部分。
　　水产商会在今后的工作中将全力推进与GAA全面合作。商会将会本着“经营一个产业，而不仅仅是一个企业”的宗旨，不断扩大会员单位之间的合作与交流，共同开拓国内外市场、不但在业务上合作，还要在企业融资、产业整合、企业并购等方面寻求新的发展。

　　供求总量不平衡，中西部地区和农村潜力巨大

　　陈威德常务副会长在《水产品内销市场供求形势分析》报告中指出，中国水产品的生产主要集中在东部地区，东部占80%，中部地区占18%，而西部地区仅占2%，所以水产品生产地域间存在严重的不平衡。而我国水产品的消费地区也主要集中在沿海和大中城市，中西部地区和农村消费量非常有限，这种消费格局在一定程度上缓解了水产品供给地域间不平衡的问题，但也给水产品在中西部地区和农村消费带来无限潜力。
　　根据统计显示，水产品消费已经¬成为农户家庭食物支出中除了粮食、蔬菜、猪肉、水果之外的第五大支出项目。而近几年农户消费水产品的支出也以每年平均3%的速度递增。

　　水产品营销中的4C模式

　　良之隆冻品行董事长朱长良常务副会长结合“良之隆冻品行”近几年的发展，做了题为水产品营销策略的报告。在报告中他指出，因我国居民的消费能力和社会条件已经成熟，我国水产品销售将迎来高速发展期。只有将“4C”营销模式—客户、便利、沟通和成本，合理运用到水产品营销中，加以有效执行，水产品在才能内销市场中有效推广。
　　同时他指出，目前水产品营销中引起争议的问题有：国际贸易就是高价值的营销，代工不是高价营销；渠道是否越多越好，同一市场上的经¬销商是否越少越好；让价是否可以替代促销等等话题。

　　腾氏传媒－－《内陆水产》５月刊
　　文/《内陆水产》编辑部　卢晓娅

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