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浙江玉环:鱼虾加工市场要比去年景气

2023-12-11 23:42| 发布者: 中国台州网| 查看: | 评论: 0


  11月2日,玉环县鸡山乡北山村村民王相义,正在渔业码头上晾晒剖鲞的新鲜鳗鱼。

  王相义原是副食品经营户,2007年下半年,他根据当地海岛渔区150多艘渔船海上生产的实况,开始搞上了鱼货晾晒加工这活儿。每当渔船进港时,他收纳新鲜带鱼、鳗鱼、鱿鱼、马鲛鱼、虾等渔货,进行鲞晒、片晒、粒晒,条晒,以海岛风味独特的干货,供应省内外市场。去年,约有3000多担鲜鱼货经他加工。

  小王告诉笔者,因海岛海风大,晾晒鱼干有着得天独厚的优势,晾晒出来的鱼干保持原滋原味,买卖生意挺不错,眼看今年加工的数量比去年还要多。

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