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浙江宁波:扎堆上市价格“跳水”回落 吃梭子蟹正当时
2023-12-11 23:46
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发布者: 宁波晚报
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评论: 0
梭子蟹供应量大增。王勇/摄
中国宁波网讯  随着南海开渔解禁以及黄海、渤海对部分渔船的解禁,外来新鲜海货陆续登陆甬城,尤其是梭子蟹,由于市场供应量大增,其零售价格较上周大减。
“个大肉肥的梭子蟹,只要40元一公斤。”昨天下午,记者来到海曙中心菜市场,看到不少水产摊位前都摆放着满满两三泡沫箱的新鲜梭子蟹,一些经营户正在卖力吆喝着。
一位水产摊主告诉记者,自从东海休渔开始后,市面上虽然也有梭子蟹在卖,但大多以养殖蟹为主,供应量不大,价格还特别高。“不过,本周起,外地运过来的新鲜梭子蟹数量多了,价格回落也很快。”
记者从该摊主处了解到,休渔期的前两个月,普通个头质量一般的梭子蟹零售价要卖五六十元一公斤,质量好一点的每公斤价格一般要100元-120元,甚至有时卖到一公斤160元。
“这几天梭子蟹批发价降了许多,我们卖出去的零售价也跟着降,现在市面上新鲜梭子蟹一般每公斤20元到40元,一公斤60多元的蟹算是很好的了。”
梭子蟹价格“跳水”主要与其扎堆上市有关。
江东水产批发市场总经理戎永敢告诉记者,经过几个月的禁捕“休养生息”,野生梭子蟹数量大大增加,而南海结束休渔期以及黄海、渤海部分渔船解禁,上述海区渔民开渔第一网就迎来了梭子蟹高产。
此外,每年8月份也是养殖梭子蟹开始大量上市的时候。“今年由于受台风影响,象山等地的不少水产养殖基地基础设施受到破坏,为了方便修复基地,不少养殖户都迫切希望尽快将目前基地里养殖的梭子蟹出手,而这,也使得市面上梭子蟹供应量大增。”
“台风过后,许多蔬菜价格都翻番,像前几天来买鸡毛菜,每公斤要价16元,而现在新鲜的梭子蟹也就一公斤20多元,当然要买点来尝尝鲜了。”一位正在购买梭子蟹的市民告诉记者。
据一位水产摊主透露,由于梭子蟹价格“跳水”引来不少市民争相购买,他的摊位上梭子蟹进货量也从前半个月的每天50公斤增加到现在的每天150多公斤。
记者 朱一丹
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