国内需求旺盛目前烤鳗原料没有任何降价的迹象

2023-12-11 23:59| 发布者: 南方农村报| 查看: | 评论: 0

　　记者　郑燕云　通讯员　刘兆钧

　　目前，中国国内为追求效益，坚持把鳗鱼养到大规格作为烤鳗原料。中国的坚定态度让业界担心中国烤鳗的价格上涨趋势将进一步加剧。从市场反馈来看，中国鳗鱼目前没有任何降价的迹象。

    据了解，尽管大多数烤鳗厂都已经进入淡季，但是由于国内需求旺盛，养殖户惜售，坚持养大规格鳗鱼以获得更高的利润的态度坚决。面对4000日元/公斤的高价，日本进口商对下一季的订货犹豫不决。据养殖者反映，最近国内烤鳗厂对2p以上的活鳗原料需求增加，养鳗场出池的规格中，3p、4p规格的很少，一般都在500-600克/尾才出池，鳗鱼节后福建的活鳗原料价格回升。

     鳗鱼价格的利好转变，除了近年鳗鱼产量持续下降，还有就是得益于近两年来我国在开发国际鳗鱼市场方面的努力成果。据了解，除了原有的日本市场外，又开发了美国、俄罗斯等其他国际市场，并且出口量逐步增长，中国鳗鱼价格不再唯日本是瞻。

    据中国鳗鱼网报道，今年上半年，我国烤鳗出口俄罗斯和美国出口数量和金额大幅度增加，对俄罗斯出口量1月是335吨、2月101吨、3月249吨、4月303吨、5月263吨、6月398吨，合计1648吨，比前年同期的981吨增加70%；对美国出口烤鳗2180吨，虽然比去年同期的2644吨下降了17.5%，但下半年订单不少，部分烤鳗厂在8月份就开始加工对美出口的烤鳗。