崔和：莫让“不合格”毁了中国的水产品出口

2023-12-12 02:11| 发布者: 南方日报| 查看: | 评论: 0

　　“养殖产品安全已经成为全行业的核心问题，药残等质量安全问题应长期警惕。”

　　中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和

　　“就在不久前，中国的罗非鱼产业刚刚避免了一次灾难。”中国水产流通与加工协会（以下称流加协会）常务副会长崔和提醒业界警惕日益复杂的水产品出口环境。

　　这场所谓的灾难来自欧洲，今年，世界自然基金会（WWF）按照自己的标准，为中国罗非鱼做出“回避消费（标记浅红色）”的评判。WWF作为一个在全世界拥有将近520万支持者和一个在100多个国家有着活跃网络的重要国际非政府组织，对终端消费者有着举足轻重的作用。流加协会得知这一情况后，展开紧急调查，要求对方延迟发布结果，并对评判结果提出异议。经过反复磋商，今年12月世界自然基金会正式决定暂停公布“浅红”的评判结果。

　　危机虽然暂时过去，但风险仍然存在。崔和透露，目前国际上很多绿色NGO都不断发展，对民众影响力越来越大，水产品可持续认证已经成为一种发展趋势，这对中国水产养殖的要求越来越高。

　　不可否认，养殖产品安全已经成为全行业的核心问题，药残等质量安全问题应长期警惕，但从检测结果看，中国出口水产品的质量状况并未低于国际平均水平。这次化险为夷的危机，也为中国水产行业敲响了警钟，“中国也要在此类"非官方"评判中发出自己的声音”。崔和介绍，欧洲组织一般采取红、黄、绿等“红绿灯”的方式评级，美加组织采取星级评判，目前中国流加协会正在制定适合我国养殖现状的标准，初步设定生态型、规范型、良好型、整改型等级别，并计划联合东南亚发展中国家，将标准国际化，“我们要拿出自己的标准，争取在国际上获得更大的话语权。”

　　记者冯善书