2017年黄鳝养殖现状主要产区及规模情况介绍

黄鳝是我国的重要的名优淡水鱼养殖品种之一，养殖历史长达20年左右。最开始的大网箱屯苗进行养殖，到上市出售，产量不高，但却能从中赚取丰厚的差价。现在黄鳝价格相对趋于稳定，靠高产量获得利润。黄鳝养殖业经历了起起落落，今年这个气候下黄鳝养殖又是怎样的一个现状呢？

一、主要产区及规模

表一、2014--2017年黄鳝养殖主产区的网箱数量

注：此表是全国鳝鱼的主要产区的网箱数量，并不是全国网箱养殖鳝鱼的全部网箱数量，本数据统计来源于北京水世纪内部，只作参考。
从表一可以看出：与2016年相比今年江西网箱数量增幅较大，湖北大部分地区的网箱数量和去年基本持平或略有增加。
 
二、今年苗种价格和存活率情况

今年5月和6月的早苗和大棚苗价格比去年高，一开始的22元一斤到26元一斤不等。今年的早苗损苗3成左右。今年的温棚苗存活率各个地区不同，以法泗金口为例，温棚苗存活率高达8成，但是汉南这边的存活率又不尽相同，差的只有3成的存活率，有部分人有8成存活率。温棚暂养苗种的模式正处于起步阶段，需要更多的摸索才能达到成熟。

7月3号开始苗价就涨到30元以上了，在7月2号的苗价只有26元一斤，而且苗子少量上草。因为天气原因7月10号开始大量进苗，一下就把苗价太高到30以上，湖北的苗价比河南高2--3元，今年大部分露天苗的价格高达33--36元。

由于前期苗价太高，加之高温损苗，所以隔年鱼养殖增加。

今年的秋苗价格也比去年高，刚开始高达26元一斤，到8月25号的价格是23元一斤。

三、高温期鳝鱼养殖现状

“往年只知道鳝鱼会被冷死、冻死，今年让我们长见识了，鳝鱼也会被热死。”这句话今年经常在汉南听到。今年从7月10号到27号都是高温的大晴天，但是和往年的高温相比来得更猛烈。25号开始就有部分黄鳝就因为高温停食了，湖北大部分都有停食3天左右，高温之后大部分吃食较好。江西、法泗津口等养殖大区高温的影响较小；汉南今年由于高温出现多家全军覆没的情况，还有部分情况好些的少量上草，不仅有在高温的巅峰期（23--25号）进的苗，还有隔年苗和早期（10号）进的苗，池塘水位不高，加水量较小起不到降温的效果。仙桃受高温影响也较大，大部分水位浅加水量小的池子损苗较多。高温过后冷空气袭来，导致黄鳝上草，吃食差。

小结：今年的网箱数量相比去年增加百分之十四左右，且苗价普遍较高，高温和高温之后的天气影响较大。但今年进苗的时间比去年早十天左右，所以大家需做好后期的工作，争取获得高产，不管出售时的价格怎么样，高产才能获得更高的效益。


作者：水世纪华中战区 唐尧


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