湖北潜江柳伍水产：以创新促发展

2023-12-12 04:35| 发布者: 潜江日报| 查看: | 评论: 0

现代化厂房，智能化流水线，工人们作业有条不紊……近日，记者在湖北潜江老新镇柳伍水产食品有限公司看到，机器轰鸣的车间里，一批批小龙虾经过几十道工序被加工成不同成品走下流水线，现场一片热火朝天的生产景象。

柳伍水产是一家以生产调味虾、单冻龙虾尾、虾仁、淡水鱼糜、冷冻鱼肚、鱼泡、鱼排、鱼头及系列高附加值产品深加工为主业的企业。自2011年成立以来，由小型加工作坊成长为一家集水产品养殖、科研、加工、销售、出口于一体的潜江知名品牌、湖北名牌企业，与其狠抓高新技术投入，源源不断收获“创新红利”有着密不可分的关系。

2018年，柳伍水产与省农科院共同开发了调味虾系列新产品，新增7条调味虾生产线。为突破冷冻技术壁垒，柳伍水产投入1400万元技改资金，在同行业中率先改造液氮制冷设备，引进-196℃超低温液氮速冻技术及液氮隧道式单冻机等。4条速冻龙虾尾螺旋隧道投入使用后，虾仁1号、2号无尘无毒净化车间完善升级。

通过创新，柳伍水产产业竞争力显著增强，产业特色更加明显。“2019年，公司加工小龙虾1.3万吨、白鲢鱼2.9万吨，完成产能4.1亿元，实现销售收入2.94亿元，上交税金243万元，出口退税355万元。”柳伍水产食品有限公司董事长柳忠虎告诉记者，今年该公司自3月16日复工以来，收购白鲢鱼5210吨、小龙虾7900吨；加工成品鱼糜2110吨、虾尾2447吨、调味虾1079吨。截至目前，已完成销售额1.3亿元。

“完善‘龙头企业+合作社+基地+农户’原料虾收购模式，引进全自动化的原料收购称重系统，研制机械化分拣、改进自动筛选分级系统，购买国际先进的淡水水产品精深加工生产线，开发‘忠虎牌’‘柳伍牌’等不同风味的龙虾品牌……”谈起企业创新，柳忠虎如数家珍。一只只小龙虾进入该公司后，经过清洗、蒸煮、冷却、加工、速冻、仓储等环节，每一个部位都被充分利用，基本实现零废料生产，虾头、虾壳等下脚料也被加工成了虾油、虾粉等高附加值产品。

2017年，柳伍水产顺利通过ISO质量管理体系认证，“忠虎”牌系列水产品获中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖。2018年，“忠虎”牌速冻龙虾尾获第十五届中国武汉农业博览会金奖农产品称号。2019年初，公司与北京每日一淘、每日优鲜等优秀电商达成长期战略合作关系，将潜江小龙虾产品推广至全国各地。该公司也先后被授予“国家高新技术企业”“湖北省农业产业化重点龙头企业”荣誉称号，连年获评“守合同、重信用”诚信企业，公司品牌“忠虎”荣膺湖北省著名商标。

一份份沉甸甸的荣誉肯定了柳伍水产的品质，每年数亿元的销售额证明了其广阔的市场。

谈及公司未来发展思路，柳忠虎表示，该公司将以振兴地方经济、发展龙虾产业、带动农民致富为愿景，按照绿色、生态、健康的要求，加快推进技术创新、标准养殖、产品开发、品牌营销等，在求真务实，不断进取中，助力“潜江龙虾”品牌发展之路越走越宽、越走越远。（出处：潜江日报作者：杨靖）