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浙江省湖州市安吉县：提早上市价格适中小龙虾尝鲜正当时

2023-12-12 10:37| 发布者: 浙江在线-安吉新闻网| 查看: | 评论: 0

  （记者李子静)昨天上午9点左右，市民陆芝华在递铺中心农贸市场转一大圈，发现不少水产摊头都有了小龙虾的“身影”，个头不大，但也足够新鲜。观望了一会儿之后，她就忍不住称了一些。“龙虾上市了，怎么能不尝尝鲜，做香辣和蒜蓉口味的都好吃。”她表示。

  和陆芝华一样热爱龙虾的食客不在少数。记者看到，在水产摊位上，小龙虾已经被摆放到了最显眼的位置，路过的市民看到小龙虾，都忍不住要询问一下价格。“按重量区分，五钱以下的26元/斤，六七钱的30元/斤。”龙虾摊贩袁颖介绍说，今年龙虾上市比往年要早，这两天价格也有所下降，几乎一天降一点。“价格适中，不过等到龙虾产量上来了，价格肯定会更低。”

  “现在的龙虾基本上都是在杭州、安徽等地拿货。”另一家水产摊主胡师傅说，今年之所以上市早，也是因为这两年龙虾成了“网红食品”，销量好、价格高，不少农户都扩大了养殖规模，提早了小龙虾的上市时间。此外，今年春天也来得比往年早，气温略比往年高，龙虾长得也快，不过本地龙虾上市至少还要等一个月左右。

  记者看到，大多数卖龙虾的摊位，龙虾量都不多。“上午销量还不错，卖了四十斤，还剩一部分下午三点卖。”袁颖说，一般周一到周三销量少一点，周四到周日卖得多一些。“货源不多，一天也就进个百来斤，基本上都能卖完。”

  除了零售，大部分的小龙虾都被销到餐饮饭店。最近龙虾馆生意也开始火了起来，夜宵摊上也逐渐多了龙虾这道菜。“夏天还没到，客人对龙虾的需求已经来了，每天都有客人询问小龙虾，供不应求。”某餐饮店老板说。