山东威海水产品批发市场：淡水鱼销量增加价格上涨

2023-12-12 13:09| 发布者: 威海水产品批发市场| 查看: | 评论: 0

　　自6月1日12时开始，渤海和黄海进入了为期三个月的休渔期。眼下，休渔期已经过去一个多月了，据调查的信息显示，近期威海水产品批发市场整体交易还是相当的活跃，市场主要品种的价格稳中略升。

　　淡水鱼市场：目前威海水产品批发市场淡水鱼的销量明显增加，并且价格有所上涨。其中：市场活鲤鱼每公斤价格在11-12元，与前期变化不大；花鲢鱼价格在16元左右，比前期上涨3.2%；鲫鱼价格上涨至20-22元，比前期上涨5%；草鱼每公斤价格由前期的16-17元上涨至18元，上涨幅度为9.1%。随着七月份全面进入休渔期，市面上新鲜的海鱼已经难觅踪迹，淡水鱼变成了香饽饽，价格也跟着水涨船高。淡水鱼价格这么高，为何销量还这么好？据市场采购商介绍：“一方面很多外地人还是爱吃淡水鱼，另一方面现在市面上很多海鱼都是经过冷藏的，不是特别的新鲜，本地居民也喜欢在这个时候选择淡水鱼来吃。”据业内人士介绍，随着海鱼进入全面休渔期，市场海鱼资源偏紧，价格上涨，影响淡水鱼市场供不应求，价格也有所上涨。另外，夏季鱼类在长途运输过程中的死亡率比较高，在一定程度上增加了成本，同时由于粮食和饲料涨价，渔业养殖成本也随之增加，所以近几个月淡水鱼价格不会有太为明显的下降空间。