浙江绍兴：少量河蟹“爬”上餐桌，价格比去年贵

2023-12-12 14:20| 发布者: 绍兴晚报| 查看: | 评论: 0

    近日，一则“阳澄湖大闸蟹今年9月23日开捕”的消息，让不少市民担心，中秋节还能吃上大闸蟹吗？昨天，记者走访发现，大闸蟹是没有上市，但市区农贸市场已有少量河蟹上市，价格比去年同期每斤贵10元左右。

    河蟹少量上市价格贵

    昨天，记者在越城区塘南农贸市场看到，已有少量河蟹在卖，个头不大的河蟹，开价每斤25元~40元不等。“产地是江苏那边的，2两左右的卖40元/斤，到货量不多，买的人也少。”一位摊主这样告诉记者。在越城区东街农贸市场一家水产摊，每只约二两的河蟹，开价是35元/斤，3两左右的卖80元/斤。在越城区白马农贸市场，记者只找到两家水产摊位在卖河蟹，一家个头稍大，开价45元/斤，另一家进货较多，个头小许多，价格为30元/斤。

    “河蟹中的‘六月黄’，每只2两左右的卖60元/斤，3两的卖100元/斤左右。”越城区大江农贸市场的经销商周先生告诉记者，目前他每天能卖出二三十斤河蟹，“买的人不多，不少市民觉得刚开始捕捞的河蟹肉不一定肥美，要再等等。”他说，现在不少饭店对河蟹的需求量也不大，相比去年同期，河蟹均价贵了10元左右。

    大闸蟹小批量上市

    记者了解到，今年阳澄湖大闸蟹开捕日期定在9月23日。这样是不是意味着中秋佳节吃不上此蟹了？

    “我们也急，天天盯江苏那边的情况。”位于越城区大校场沿的“苏渔”阳澄湖大闸蟹门店负责人王女士说，他们店还在销售“纸螃蟹”，为了让老客户在中秋前尝鲜，他们会在中秋节前一两天上少量的大闸蟹，因是自产自销，价格跟去年持平。

    “明后天会小批量上市，大批量的阳澄湖大闸蟹上市要到中秋节后了。”越城区另一家阳澄湖专营店负责人告诉记者。

    根据江苏省渔业技术推广中心的公开报告显示，预计大规格蟹（2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹）、中规格蟹（2.0～2.4两雌蟹、3.0～3.9两雄蟹）价格在去年高位基础上，将进一步上行，有15%以上的涨幅，价格极有可能达到近10年来高点。小规格蟹的价格预计也有一定幅度的上涨。

    越城区大江农贸市场一从事多年水产经营的摊主预测，今年国庆前后，螃蟹价格应该是最低的，那个时候买最实惠，因为螃蟹会大量上市。

（作者：记者陈乙炳　编辑：陈文华）