江苏常州金坛区河蟹加工业取得新突破

2023-12-12 15:07| 发布者: 江苏渔业公共服务网| 查看: | 评论: 0

11月18日，长荡湖河蟹产加销合作座谈会暨签字仪式在常州市金坛区美丽的长荡湖畔举行，这一协议的签订，标志着金坛河蟹产业结束了长期以来产销链条中没有加工环节的历史，为金坛河蟹产业的进一步壮大以及健康、持续、稳定发展起到了较大的推动作用。

自2014年开始，该区河蟹产业龙头企业江苏长荡湖水产科技有限公司与无锡市欣旺大酒店有限公司进行产加销合作，经过一年多的共同努力，已生产出可以直接食用、又便于保存、鲜香可口、冰沁宜人的长荡湖欣旺飘香蟹，该产品一投放市场，倍受广大消费的青睐。为了进一步扩大合作，江苏长荡湖水产科技有限公司与无锡市欣旺大酒店有限公司决定共同成立江苏欣旺长荡湖水产科技有限公司，注册资金100万元，从事河蟹养殖与暂养、加工包装和销售等业务，把蟹的养殖单一性延伸到生产、销售和加工，河蟹的直接附加值可以增加1～2倍。新成立的公司将继续采取公司+基地+农户的河蟹发展产业链，积极推广生态健康养殖技术，严格按标生产，同时严格把控食品加工环节，生产出更多、更优质的长荡湖欣旺飘香蟹，并通过专营店（柜）、电子商务等现代营销方式，进一步扩大销售半径，提升产品的美誉度和影响力。

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