“科技兴海”让辽宁锦州产海参走向全国

2023-12-12 17:45| 发布者: 锦州晚报| 查看: | 评论: 0

　　首席记者　曹红梅　田静

　　几年前，刘清莲带着自己养殖的海参前往技术部门鉴定时，有人甚至质疑这些优质的刺参是否真的产自锦州。而今天，刘清莲正在带领她的公司与全国一流的科研院所共同从事海参等海珍品的开发。面对记者谈到即将召开的农展会，她感怀于所走过的从科技兴海到科技兴企的每一步。

　　2001年，乘着打造“海洋凌海”的发展机遇，刘清莲去大连等地进行考察，并最终确定要走一条海水工厂化养殖的道路。就在达莲海珍品养殖有限责任公司创立的第二年，公司兴建了辽西第一家工厂化海水养殖场。2003年，“达莲”更是打破了有史以来辽西不能养殖海参的老观念，使沉睡多年的十几万亩海洋资源得到了充分利用，为当地经济和渔业发展带来新的商机。与“达莲”达成合作，养殖海参、对虾等海珍品的农户已达5000余户。

　　为海洋渔业注入科技的动力，才有了一片荒滩变成蓝色瑰宝的神奇。目前，“达莲”拥有占地1200亩的现代化养殖基地；拥有18000余立方米水体的种苗培育厂房，年产优质刺参苗2亿头、中国对虾苗5亿尾。以养殖基地为后盾和支撑，公司投资4800余万元，建起建筑面积万余平方米的精深加工车间。从真空冻干生产线、速冻生产线到风干生产线，这些领先于国内的高科技设备大大提高了海产品的科技含量和附加值。

　　如果把科技比作一个巨人，那么站在巨人的肩膀上让刘清莲看得更远。“达莲”不仅成为大连水产学院研究生代培基地，更与中国海洋大学签订了合作期为10年的协议。该公司还拥有着全国水产品加工行业首席执行官、中国海洋大学博士生导师薛长湖所创的“速溶海参”产品的生产专利权，并聘请薛教授为开发12个系列产品的技术顾问。

　　前不久，一部反映刘清莲奋斗历程的专题片在央视播出，也让更多人了解了锦州产的辽参。如今“达莲”的“锦上堂”品牌已经闯入了北京、江苏和省内的沈阳、盘锦等地市场。