 世博“第一菜”——沙塘鳢 4月24日，浙江上虞市水产技术推广中心技术人员在长塘湖田特种水产养殖场观察土布鱼生长情况。随着小鱼苗一尾尾诞生，宣告上虞市首次尝试“土布鱼人工繁殖”成功。 土布鱼，学名沙塘鳢，曾是我市江河湖泊中常见的土著鱼类。由于自然资源利用过度、水域污染等原因已导致该鱼天然鱼获得量持续下降，稀缺令其市场价节节攀升。目前每尾50克左右的土布鱼已卖到每公斤180元左右。 在上海世博会招待各国元首和贵宾的开幕式晚宴上，第一道炒菜就是“荠菜炒塘鳢鱼片”，深受来宾喜爱。市水产技术推广中心技术人员俞宁宁介绍说，买回来的500多条亲鱼种只成活了40多条。这次在克服了水温、病害等多重困难，今春在长塘湖田特种水产养殖场首次尝试“土布鱼人工繁殖”获得成功，在孵化室内育出小鱼苗3万尾。 据了解，该技术是上虞水产养殖科技的重大突破。在浙江省内处于领先水平。其深层意义在于人工繁殖成功后，土布鱼的获得可由自然捕猎转为人工养殖，天然资源将得到有效保护。 |
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