浙江宁波春节期间高档海鲜迎来“逆袭期”

2023-12-12 18:42| 发布者: 北仑新闻网| 查看: | 评论: 0

    (记者蔡晓馨)北仑人过年的餐桌上总是少不了各类海鲜。正月初三上午，记者走访区内各大农贸市场发现，节日期间，市场海鲜需求旺盛，价格有所上涨，就连一向备受冷落的高档海鲜也迎来了难得的“逆袭期”。业内人士预测，海鲜价格或将高位运行至正月十五，此后价格才会逐渐回落。

    初三一大早，记者来到新碶菜场，发现仍有约半数商户在正常营业，而且生意都不错，尤其是海鲜摊贩，不少摊位上摆满了带鱼、小黄鱼、梭子蟹等各类鱼货海鲜，市民正围着摊位挑虾拣蟹，摊位老板忙得不可开交。

    据记者了解，今年销售各类海产品价格比去年同期都有所上涨，例如带鱼、小黄鱼、活皮虾等价格相比元旦都有10%-20%的上涨。在不少摊贩看来，今年东海渔场捕鱼产量普遍下降是造成海鲜价格上涨的主要原因。“再加上春节期间没有渔船出海捕捞，供货量下降，自然物以稀为贵，这也算得上市自然规律。”

    更让不少海鲜摊贩高兴的是，部分高档海鲜迎来了少有的“逆袭期”。新碶菜场的海鲜摊贩史师傅告诉记者，作为高档海鲜，以往少有人问津的8两以上的鲳鱼、六两以上的白蟹、鲜活的基围虾等价格明显上涨，涨幅达30%-40%之间。可依然卖得不错。

    “从初一开始，亲戚朋友互相走动，各家各户请客的多了起来，各种海鲜尤其是比较高档的海鲜买的人就多了起来，也卖得起价钱。”大碶菜场的水产经营户贺师傅告诉记者。“毕竟家里请客吃饭，高档的东西就会受欢迎一点。”

    对于未来几天海鲜价格的走势，大部分的摊贩都表示“也不太好判断”。“现在海鲜的价格和需求、鲜度、天气都有关系，没去进货前谁也不知道。”贺师傅表示，“春节期间海鲜的批发价几乎每小时都不一样，总的来说，中高档、供应量少的海鲜价格在春节期间会涨得比较厉害。等出了正月，价格才会大幅回落。”

    编辑：郭静