甘肃兰州：高档海鲜有价无市中档淡水鱼“活跃”市场

2023-12-12 18:47| 发布者: 兰州晚报| 查看: | 评论: 0

　　记者　杜志超

　　8月11日，连日来的降雨让兰州凉爽了不少，随着高温的退去，我市海鲜水产品市场行情如何？记者走访发现，诸如龙虾、鲍鱼、海参类的高端海产品“有价无市”，中档水产品淡水鱼市场较为活跃。

    高档海产品有价无市

    8月11日，记者在绿色市场看到，每个水产品、海鲜档口前一片繁忙景象。进货、出货好不热闹。“龙虾每斤290元、鲍鱼每斤65元，与去年同期相比，龙虾每斤下降10元左右、鲍鱼每斤下降20元。”经营水产品多年的黎先生说。然而与龙虾、鲍鱼的小幅降价不同，目前海参的价格可谓坐上了过山车。“去年干参的价格在每斤2200元左右，今年一下降到了1700元。”

    “高档海产品价格逐年下降，越来越‘亲民’，但就销量而言，并不理想，两年前，龙虾一天最少卖掉70斤，现如今一天连20斤都卖不出去。2012年鲍鱼卖得最好的时候一天能卖100斤，现在能卖个30斤就烧高香了。海参更是难卖。”另外一家海鲜档口的工作人员告诉记者。

    生鱼异军突起

    斑鱼庄、黑鱼火锅……细心的市民发现，一夜之间城市的主次干道出现了不少以生鱼为原料的鱼庄、鱼火锅。受其影响，作为原材料的生鱼价格水涨船高、销量大幅上升。“之前生鱼很难卖的，今年满大街的斑鱼庄、黑鱼火锅，一下把生鱼销量带了起来，现在每斤17块不说，还经常卖断货。”顺民海鲜经理郑木顺说。与生鱼的异军突起相比，其他中档水产品价格则相对稳定。多宝鱼每斤30元，鳜鱼每斤50元，鲈鱼每斤30元，这几种鱼的价格与去年同期基本持平，销量也是一直比较稳定。

    市民生活中的“老三样”鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格如何？在榆中街早市和五泉肉菜市场记者了解到，当日鲫鱼每斤为7.5至8元，草鱼每斤9元，鲤鱼每斤7.5元。五泉肉菜市场一水产经营户告诉记者，“老三样”的价格基本稳定，未出现明显变化。

    另外，市民日常生活中选购较多的斑节虾、白虾则因为受台风影响产量下降，价格飞涨。“斑节虾每斤80元、白虾每斤50元。前者较去年涨了20元，后者涨了10元。”郑木顺说，“今年产地台风天气多，产量减少，需求量大，所以价格居高不下。”