养殖户破冰捕捞的鲜活鲫鱼不愿意再进超市卖

2023-12-12 21:42| 发布者: 天津网-数字报刊| 查看: | 评论: 0

　　近日,东丽区的几家养殖户破冰捕捞的鲫鱼不愿意再进超市卖了。他们说，超市给的价格不但比附近农贸市场低，还要自己送货太麻烦，运输成本太高，根本划不来。

　　据市水产管理部门介绍，为确保春节期间市民吃到放心的鲜活水产品，他们组织一些无公害生产基地的养殖大户把鲫鱼、鲤鱼等直接供应超市，并建立了质量追溯识别扫描系统,这本来是一件好事，但遭遇困境。一是超市要养殖户自己送货；二是超市给的价格低，挫伤了养殖户的积极性。一些养殖户说，与其给超市送去，还不如自己在池塘边批发卖方便、价格还高呢。超市有关负责人也是一肚子委屈，抱怨说，鲜活水产品经营有很大风险，鲜鱼在捕捞运输过程中容易受伤，要在很短的时间内销售掉；如果销售时间过长，一些受伤的鱼就会死掉卖不出去，超市经营成本会加大。超市自己运送活鱼会好一些，但他们目前不具备这样的运输工具，成本太大。

　　市农产品流通协会专家指出，不仅是水产品，蔬菜、水果等鲜活农产品都面临这个问题。大家都知道农产品生产基地和超市直接对接好，但中间的运送等环节却存在很多难题。一家一户不可能自己运送，而超市又没有那么多的运输车辆和懂得相关知识的人员，所以造成了农产品卖价低，农户不满意；而超市又抱怨经营鲜活农产品是赔本赚吆喝。要解决这个问题，最关键的是要加快培育第三方，鲜活农产品物流公司。这些公司不是一般的物流公司，而是要具备对鲜活农产品质量把关和对鲜活农产品进行分拣、运输更安全、更便捷的能力。第三方物流通过集中收购和配送农产品减少了农户和超市的运输成本。物流公司相关费用由超市和种养农户共同分担。这样，农户不必自己送货，减少了物流成本；超市授权给物流公司负责对鲜活农产品质量和运送全程把关，降低了超市的物流、质量检测成本和经营风险。最终的结果是，超市、农户和物流公司三方互利互惠。专家指出，培育第三方物流公司固然需要农户和超市的联合，也需要农业、商业和交通等有关部门的大力扶持！

　　记者陈忠权