| 从昨天开始，江阴、靖江等地开始允许捕捞刀鱼，可是，上海的不少市场上却早已在叫卖刀鱼了。这是怎么回事呢？ 记者在宝杨路农贸市场一个水产摊位前发现，这儿有10条刀鱼。每条约一两半左右，每500克160元。 （摊主：长兴岛拿来的，批来100多元一斤，我批了三四斤） 刀鱼一向身价高企，去年一条3两左右的江刀，每500克卖到3000元左右，现在怎么变得如此便宜？记者致电江场水产批发市场的业内人士，得知刀鱼有湖刀、海刀、江刀之分，价格区别很大，其中尤属江刀量少，身价最高。现在市场上出现的刀鱼十有八九是湖刀或海刀。 （江阳路水产批发市场信息员 戴红根 在海里生活不进入长江流域都叫海刀，进入长江流域以后洗净身上的（盐份）咸水进行繁殖的叫江刀，繁殖结束后不能回到海的而沿长江流进湖泊去的叫湖刀。三者体形很相似，都属一个鱼种） 据了解，由于受寒潮气候变化的影响，今年刀鱼的洄游时间比往年推后，长江刀鱼开捕日期也因此推迟，要想吃到正宗江刀还要等20天左右。 |
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