江苏镇江丹阳大闸蟹养殖户梅顺荣：每斤蟹能赚四块

2023-12-12 23:21| 发布者: 丹阳电视台| 查看: | 评论: 0

　　记者高金辉

　　10月份螃蟹就要上市了，现在这个季节正是关乎螃蟹一年产量最重要的时候，司徒镇前闵村养殖户梅顺荣每天都要在养殖基地转一圈，处理好螃蟹的饵料、缺氧等问题，到现在他养的螃蟹已经初步成型，开始蜕壳，显现出长江绒毛蟹的特点来，预计今年又是个丰收年。

　　上午，当记者来到前闵村梅顺荣的养殖基地时，他正和自己的员工们一起，做着每天的例行巡查，因为夏季气温偏高，螃蟹容易缺氧，做好各个塘口的增氧工作尤为重要，所以像今天早晨这样的例行巡查是每天都必不可少的。司徒镇前闵村水产养殖基地负责人梅顺荣告诉记者他五点半出来整个塘边绕绕看看，有没有哪里缺氧，水质怎么样，每个塘口看看饵料吃完了没有，检查检查，检查一遍回来吃早饭，吃早饭的时候汇报一下，总结一下今天哪个塘口要饵料什么的，说一下，计划一下，安排一天的工作。

　　正是这种兢兢业业的工作态度，使得梅顺荣所养的螃蟹品质优良，特别是最近这几年来，他的螃蟹一直都具有着良好的市场销路，并吸引了许多外地的批发商慕名前来，年产量已经超过了四万斤，年利润也已经超过了20万。据梅顺荣介绍，在司徒他的养殖规模已经可以说是最大，已经超过300亩。

　　良好的品质离不开成熟完善的养殖技术，梅顺荣告诉记者，因为现在大多数养殖户都是养殖的长江绒毛蟹，因为品种一样，想要在最终成蟹的规格、产量上超过别的人，就只能在养殖方法上下功夫。螃蟹反正都是一个品种，是长江绒毛蟹这个品种，养螃蟹从放苗、清塘开始一步一步因素比较多，比较复杂的。养得好牵涉到水草种植，水质控制，有这些关系的。

　　梅顺荣为什么能将螃蟹养得这么好，这其中又有怎样的奥秘呢？在创业初期，梅顺荣并不一帆风顺，经历过挫折，两度创业失败，损失了100多万元。

　　早在1995年梅顺荣就已经开始经营水产养殖了，第一年养得不错。初次经营的成功使得梅顺荣自信满满，于是他连同另外两个合作伙伴离开老家江阴利港，来到泰州兴化，并一口气承包了上千亩的水塘开始了规模化的养殖，发誓要将自己的产业做大做强。

　　由于自己管理经验的不足，使得螃蟹和鱼的产量一直难以提高，可是屋漏偏逢连夜雨，一场突如其来的灾难更是使得他的珍珠养殖遭受了毁灭性的的打击。梅顺荣告诉记者，珍珠规模型养得比较多，塘口也比较大，130亩，珍珠挂好了以后，突然来一个台风一刮，把整个珍珠蚌前前后后都刮得搅在一起，搅在一起工作来不及做了，就像恶性循环一样，今天做昨天的活，后来就是越做越忙。第一年结算下来三兄弟亏了三十九万。

　　在兴化的首次创业失败之后，心灰意冷的梅顺荣回到了老家利港，在经过了近一年的蛰伏之后，随着螃蟹市场行情的逐渐看涨，他从中看到了商机，决定开始进行螃蟹这一单一品种的养殖，原以为可以创业成功，可谁想最后还是失败了，梅顺荣回忆说那时候螃蟹价格比较贵，螃蟹贵但是已经有人开始养殖螃蟹了，觉得自己也养过，但是没有规模性养殖，看到利港当时电厂那块水塘面积比较大，水也看起来比较好，就开始养，但是不晓得那个自然灾害，去了两年，从98年到2000年，到99年的年底，两年亏了80万。

　　梅顺荣经历了创业初期的两次失败，遭受了经济上的巨大损失。痛定思痛，他依然坚信螃蟹养殖会给他带来成功，只是这一次，他需要格外的谨慎。

　　在经过了多方的考察和四处比对之后，他最终选择来到我市的练湖，开始了他人生的第三次创业，他认为练湖的水利条件比他之前两次的选择，更适合水产养殖，梅顺荣告诉记者他来考察了三次以后，觉得养螃蟹还行，那个塘口比较浅，取水靠着大运河边上，取水也有点困难但是取得到水的，后来才决定到这里来投资，投资搞螃蟹养殖。

　　在练湖的第一年，梅顺荣凭借着这些年来水产养殖所积累的经验，勤勤恳恳地经营着自己的养殖场，果然在年底的时候获得了螃蟹的丰产丰收，至此他看到了练湖水产养殖的巨大潜力，于是便开始稳中有进地扩大自己的养殖规模。

　　截止目前，梅顺荣在丹阳市的承包面积达三百多亩，平均年销量超四万多斤，每年的纯利润已经超过了20万，成为了丹阳市数一数二的螃蟹养殖大户。随着练湖拆迁改造工作的不断推进，去年梅顺荣把他的养殖场从练湖搬到了司徒镇的前闵村，据他介绍，司徒的土地和水质更加适合进行水产养殖。梅顺荣认为司徒这边土壤看上去比练湖要好的多，司徒的土壤是沙土适合养螃蟹，所以像今年养下来整体看上去包括螃蟹规格、产量都远远超过练湖，至少要多一倍的效益。

　　看着眼前这一片片广阔的水域，梅顺荣对自己的螃蟹养殖越来越有信心，现如今，他的儿子也来到了他的养殖场，陪伴他共同创业。正所谓失败是成功之母，梅顺荣的成功并不是偶然，今年他还连同周边的许多村民共同加入了村里的水产养殖合作社，因为他想用自己所掌握的经验和技术去帮助更多的养殖户创业致富。