“银城”牌鲫鱼价格坚挺　临海农场养优质鱼受青睐

2023-12-12 23:34| 发布者: 中国渔业报| 查看: | 评论: 0

　　由于受金融危机的影响，去年以来，随着水产品市场的疲软，异育银鲫的价格也连连下降，最低每公斤已降至七八元。然而江苏省射阳临海农场生产的“银城”牌鲫鱼价格却纹丝不动，依旧每公斤卖到15元。

　　“银城”牌鲫鱼为何不降价？省农垦临海农场朱联超回答是：一个品牌的水产品必须保持相对稳定的价格，正如大商场内其它服装降价，金利来等名牌服装坚决不降价一样，这是由质量决定的。

　　作为国家农业部“水产健康养殖示范场”、“无公害水产品”基地、“江苏省名牌农产品”的“银城”牌鲫鱼，在养殖过程中与粗放型、高密度、高产量养殖鲫鱼完全不同，走的是一条低成本、高效益的自然生态，养殖异育银鲫的路子，他们在养殖水面多栽芦苇、昌蒲、苦草等水草，人工模拟野生自然环境，在整个养殖过程中实行全方位的监控，严格按照绿色水产品的标准，制定实施了“从水体到餐桌”的全过程质量管理模式，积极强化了种质管理、环境管理、饲养管理和防疫管理，确保养殖的水产品无污染、优质、安全，从而彻底保证了“银城”牌银鲫的体黑修长、肉嫩鲜美的特点和味，这就与其它鲫鱼有着天壤之别。

　　临海农场对自己养殖的鲫鱼，保持优质优价的竞争力很有信心，虽然目前的鲫鱼价格普遍走低，但并未影响“银城”鲫鱼的价格和销售，仅今年3月份，“银城”牌鲫鱼就销售165万公斤。