品蟹季节到台湾苗栗将办海峡两岸大闸蟹评鉴大赛

2023-12-12 23:52| 发布者: 中国台湾网| 查看: | 评论: 0

    转载中国台湾网消息，秋天是老饕们品蟹的最佳季节，海峡两岸皆是如此。据台湾媒体报道，本月24日，苗栗县将举办海峡两岸大闸蟹评鉴比赛，接受来自大陆五省养殖团队的挑战。

    近年来，苗栗县养殖的大闸蟹质量精进，在市场上已打响名号。去年苗栗县蟹农到上海参加第7届“王宝和杯”河蟹竞赛，还一举拿下三座“金蟹奖”及一座“最佳口感奖”的殊荣，确立了“台湾第一”的地位。今年苗栗大闸蟹的市场价格甚至比大陆进口的大闸蟹还贵一倍以上。

    为证明苗栗大闸蟹的质量，苗栗县政府将于本月24日举办海峡两岸大闸蟹评鉴竞赛，接受上海、安徽、湖北、江西、江苏等个省的养殖户PK挑战。县长刘政鸿指出，苗栗大闸蟹从蟹苗引进、饲料配方、水质管控及药检，各环节都经过最严格的把关，而且每只都通过64项药物残留检测，才会挂上苗栗优质大闸蟹产地标章和防伪蟹环，保证让每位饕客吃的安心、健康、美味。

   他还透露，由于目前正值大闸蟹上市季节，警方也特别规划“护蟹勤务”，加强各蟹农养殖池的巡逻工作。蟹农们则连晚间都睡在蟹池旁的工寮或车上，慎防有人窃取辛苦养殖的大闸蟹。