山东青岛海鲜市场南方鲅鱼抢“鲜”上市

2023-12-13 00:37| 发布者: 青岛早报| 查看: | 评论: 0

　
俗语说：谷雨到，鲅鱼跳，丈人笑。每年谷雨节气前后，青岛都有女婿给老丈人送鲅鱼的传统。昨日，记者走访岛城海鲜市场发现，虽然距离谷雨还有一个月，但市面上已经能够见到新鲜的鲅鱼了，个头不大售价可不低，引来不少市民购买尝鲜。据了解，目前上市的鲜鲅鱼是从南方海域捕捞的，市民要想吃本地鲅鱼还得等到下个月。
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　　昨日上午，记者在南山市场海鲜销售区看到，不少摊位前都摆上了新鲜的鲅鱼，引来不少市民购买尝鲜。到上午11点左右，各商户家的鲅鱼基本都卖完了。“下来新鲜的鲅鱼先买点尝尝鲜，给老人送去点，等咱本地的鲅鱼上市了肯定会再买。”市民王先生这样告诉记者。据小港经营海鲜生意的张老板介绍，目前岛城市场上的鲜鲅鱼主要捕捞自南方，但价格也不算便宜，个头一斤多重的鲅鱼售价也要15元一斤，和往年价格基本持平，“去年咱本地春鲅鱼大量上市的时候，价格比这还要便宜一些呢。”据了解，每年4月下旬左右，大批的鲅鱼由南往北游来，咱本地的春鲅鱼就开始陆续上市。由于本地鲅鱼口感更好，所以刚上市的时候价格偏高，个头大的每斤要卖到四五十元。不过，本地鲅鱼身价很快就会随着上市量增多而大幅下降。去年“五一”假期过后，两斤以下的小鲅鱼售价才13元/斤左右。

　　随着气温回升，越来越多的新鲜海货被捕捞上岸，价格也有所低头,小红头鱼4块钱一斤，面条鱼5块钱一斤，比青菜还便宜。不过，市民喜欢的小黄花鱼、鼓眼鱼价格近期依然居高不下。