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大闸蟹产量为往年之最 上海崇明蟹本月25号后上市

2023-12-13 00:56| 发布者: 东广新闻台| 查看: | 评论: 0


  秋风起,蟹脚痒。随着秋意渐浓,一些市民开始关心起何时能吃上膏肥味美的大闸蟹?由于今年中秋来的早,节前的大闸蟹市场大多被外地蟹抢占,那么上海本地的崇明清水蟹什么时候能上市呢?

  崇明蟹农说,这几天大闸蟹已经完成了最后一次蜕壳,个头基本上已经长成了,这最后两周的时间里,就是要让大闸蟹尽量多吃点,让肉质更加丰盈,吃口更好。记者了解到,由于今年高温天少,雨水多,适合大闸蟹生长,因此,今年大闸蟹的产量为往年之最,而且个头和品质都不错,平均能达到每只近4两,大的每只能达到6-7两。本月25号后,这批清水蟹将正式上市。


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