山西运城万荣县圣母湖大闸蟹丰收在望中秋节过后统一开捕

2023-12-13 01:22| 发布者: 人民网山西频道| 查看: | 评论: 0

    秋季的万荣西滩波光粼粼、绿树成荫，一派生机勃勃的繁荣景象。金丰水产养殖公司的负责人介绍到，去年年底，他们在12个蟹塘投放了20余万尾蟹苗，预计今年每个蟹塘大概能收3000多斤大闸蟹，总产量可达36000斤，实现产值约240万元。

    近年来，万荣县紧紧依托西滩的资源优势，因地制宜调整产业结构，大力发展滩涂水产养殖，吸引了一大批来自河南等地的商人来万荣投资发展有机水产养殖。

    金丰水产养殖公司就是其中之一，去年他们专门聘请阳澄湖大闸蟹养殖专家驻扎养殖基地实时对养殖专业户和从业人员进行有针对性的专业培训，大力提升了科学养殖大闸蟹的技术水平，培育出来的大闸蟹个个拥有“青背、白肚、金爪、黄毛”的绝佳品相和肉质鲜嫩、膏黄脂玉、味道鲜美的优秀品质，吸引了北京、西安、太原等各大城市的经销商前来签订购销合同。

    今日，该公司的技术员陈坤林从蟹塘中捞出大闸蟹，仔细观察，他高兴地说：“我在阳澄湖养了30多年的大闸蟹，今年第一次在西滩养，西滩的水质好，养出来的大闸蟹比阳澄湖大闸蟹个大，最大的能达到半斤多。目前，这1000亩大闸蟹已完成了4次蜕壳，正处于最后一次蜕壳过程中，估计今年大闸蟹的统一开捕时间是中秋节过后。”（张婷婷通讯员畅大成郭夏楠）