“太湖大闸蟹协会” 微信平台正式上线

2023-12-13 01:43| 发布者: 中国水产养殖网| 查看: | 评论: 0

[图为；苏州市太湖大闸蟹行业协会一届五次会议现场竺宝林摄]

8月9日, 在苏州市太湖大闸蟹行业协会一届五次会上, 来自协会50多名会员单位负责人现场观看了“太湖大闸蟹协会” 微信平台演示。从此，太湖大闸蟹协会” 微信平台正式上线。太湖大闸蟹又将拓宽新一条网络销售渠道，让更多的人品尝到正宗、绿色、生态、优质的太湖大闸蟹。

太湖是全国五大淡水湖之一，为江苏省最大湖泊，湖区南缘位于江浙两省的分界线上，湖泊面积2338㎞2，一般湖底高程1.10米左右。太湖地处近海，北襟长江，鱼类远比其他湖泊多，水产资源丰富，素有“日出斗金”、天然活鱼库的美称。
太湖大闸蟹，生产于太湖生态水域。其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。太湖大闸蟹含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸、尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸、哺氨酸等。各项主要营养指标居水产品之首，此外太湖大闸蟹还有丰富的人体必需的无机微量营养元素。
据苏州市太湖大闸蟹行业协会会长杜民根介绍，2013年太湖网围养殖总产量达2910吨，其中：太湖大闸蟹养殖产量约为2450吨，鱼虾类产量为460吨，养殖总产值3.25亿元。其中太湖大闸蟹出口量共计达到320余吨，出口额1000多万美元，出口的国家和地区有日本、新加坡、马来西亚、香港、澳门、台湾等国家和地区。今年，协会在加强行业管理同时，大力推广生态健康养殖和推进太湖质量安全可追溯体危糸建设。“太湖大闸蟹协会”微信平台正式上线。对提升太湖大闸蟹品质和品牌品影响力以及同通过现代营销模式拓展了太湖大闸蟹在网络电子商务平台上营销渠道，发挥了协会与会员桥梁纽带作用。增强了太湖沿岸广大渔民经济收入。<竺宝林范晓陆建明>