加拿大消费者可用iPad了解鱼品各环节信息

海外媒体报道称，加拿大的一个生态保护团体不仅能让食客们在餐桌旁就能了解他们所食用的鱼捕自何处，而且还能知道是哪艘渔船所捕。如Thisfish网站所介绍的那样，通过对鱼，贝类和甲壳类等作标记，让零售商和消费者与进行可持续捕捞的渔民们联系在了一起。

由加拿大Ecotrust公司开发的这一网站，采用了一套高科技的万维网系统，它可以让身处全球任意地点的消费者对他们进餐的鱼制品追溯其捕捞地点。据说，食客们凭借就餐的餐馆所给的一个专用码，用iPad、黑莓或者类似的装备进行网站登录，就可追溯到相关信息。加拿大Ecotrust公司希望通过这一创新的海产品追溯方式，能够鼓励消费者选择更加可持续的渔业产品。

2008年，为了响应温哥华岛渔民的请求而创建了Thisfish网站。网站选择蓝鳕和用钓具捕获的鲑鱼进行试运行，随后又将不列颠哥伦比亚的裸盖鲽和鳙鲽纳入追溯范围。自2010年起，Ecotrust公司开始允许拖网渔船的船员们上传他们的捕捞数据，并允许消费者对鱼品进行追溯。

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