美国进口水产品采取DNA检测

海外媒体报道称，美国Handy International公司宣布一种正式的DNA检测系统将应用于进口蟹肉、软蟹、牡蛎和手工鱼类产品中。公司选择了一家具有海产品检验资质且具有丰富海产品有效数据，并受到美国食品与药物管理局(FDA)承认的实验室进行海产品DNA检测。检测后的标签将立即附在产品包装上。

Handy International公司总裁Terry Conway表示，尽管有很多内部流程可以避免产品被错误定义，但为确保产品能够更加接近100%的精确，所以采取了DNA检测方法。同时，公司一直承诺产品的透明度，因此，对于所有进口海产品采用DNA方法是非常必要的。

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