中国梭子蟹交易中心落户浙江舟山国际水产城

2023-12-15 12:44| 发布者: 普陀新闻网| 查看: | 评论: 0

记者胡晓通讯员刘腾

　　日前，中国梭子蟹交易中心正式落户舟山国际水产城。作为全国最大的国家级水产品产地批发市场，此次“中国梭子蟹交易中心”的落户挂牌，将更好地发挥市场的交易和集散功能。

　　舟山紧邻东海梭子蟹主产区，地理优势卓越。目前舟山有流网船1400多艘、蟹笼船500多艘。围绕梭子蟹交易，市场内有梭子蟹专营店160户，来自全国的常驻客商3000余家，经营小贩4000人，形成较为稳固的销售链，为我国梭子蟹交易主要集散地。

　　在交易旺季，有5000余人在舟山国际水产城为梭子蟹提供装卸、分级、打包劳动力服务，200余艘专业运输船提供洋面生产运输服务，400余辆货运车提供陆上运输服务，构成专业的运输产业链。为梭子蟹远销辽、津、鲁、苏、闽、粤、港国内沿海一带经济发达城市，以及韩、日、欧盟、北美等国家，创造了强有力的条件。

　　目前水产城梭子蟹产业经营分工已逐步细化，有专营海上船队收购的；有专营装车送销地市场的；有专营打包送饭店宾馆的；有专营死蟹加工的；有专营垃圾蟹为化工企业提供原料的。交易旺季每天来水产城投售的梭子蟹运输船保持在50艘左右，通过市场营运来吞吐消化的梭子蟹在700吨--800吨之间，真正形成一个“蟹的世界、蟹的海洋”。

　　一只螃蟹带动了舟山产业的发展，搞活了市场经济。2015年，舟山国际水产城交易水产品量为66.8万吨、交易额达100亿元，其中梭子蟹年交易量达到了30万吨、交易额超45亿元，均约占总交易量和总交易额的45%。

　　记者从舟山国际水产城了解到，目前，水产城梭子蟹销售分鲜销与活销两种。“鲜销主要是冷库加工出口，活销占绝大部分。”舟山国际水产城副总经理王元峰介绍，在国内市场上，舟山梭子蟹已在沿海一带的城市占有相当大的份额，与天津王顶堤市场、宁波路林市场、杭州勾庄市场、温州苍南市场、青岛城阳市场、深圳罗湖市场等100多个市场，2000多个商户建立长期的供销关系。

　　为做好产销对接，舟山国际水产城搭建平台，提高舟山梭子蟹知名度，打响这一地域品牌优势。在今年9月底举办的中国梭子蟹产销对接会上，来自全国各地的知名市场负责人齐聚水产城，共同商讨舟山梭子蟹大流通。

　　此外，舟山国际水产城严格质量管控，保持梭子蟹供货品质。今年9月底，舟山国际水产城与中国产品质量追溯系统网络平台合作，启用舟山梭子蟹中国追溯平台，对优质梭子蟹进行挂牌和地域认证，用二维码扫描系统，进行质量追溯。水产城还与有资金实力、讲诚信的商户建立产销合作关系，通过行业规范来维护商户赖以生存的生命线，做大做强梭子蟹营销。

　　目前，舟山梭子蟹在沿海一带的市场占有率达到了60%。“今后还将广开销售渠道，与武汉、长沙、郑州、重庆等地市场建立产销合作联盟，把舟山梭子蟹送到当地老百姓的餐桌上。”王元峰说。